Restaurante Bodeguilla de Santa Marta en Santiago de Compostela
Productos ibéricos, jamones y embutidos, quesos artesanos, patés... Variedad de platos elaborados con las carnes y pescados más frescos. Pincho de tortilla, croquetas caseras de jamón ibérico, pulpo á feira, ensaladas, arroz negro de rape, chipirones y langostinos... Servicio a domicilio todos los días.
- Productos ibéricos, jamones y embutidos, quesos artesanos, patés...
- Ensaladas, solomillo, entrecot, bacalao, revueltos, pulpo, postres...
- Amplia carta de vinos, con los mejores vinos del país
- Platos elaborados con las carnes y pescados más frescos
- Disponemos de servicio a domicilio todos los días
Información
- 1Productos ibéricos, jamones y embutidos, quesos artesanos, patés...
- 2Ensaladas, solomillo, entrecot, bacalao, revueltos, pulpo, postres...
- 3Amplia carta de vinos, con los mejores vinos del país
- 4Platos elaborados con las carnes y pescados más frescos
- 5Disponemos de servicio a domicilio todos los días
Lo que convierte la Bodeguilla de Santa Marta en establecimiento de leyenda son algunos relámpagos que conforman una suerte de epifanía: el bullicio algarero de la clientela, el rosario ledo que navega en cada copa de vino, el cruce amable de ojeadas, olores y sabores, la reflexión barroca elaborada de palabras lúcidas… Y así, con el tiempo, cada cliente acaba por construir una memoria fascinada, ajustada a la Bodeguilla de Santa Marta, poblada de hombres y mujeres que allí compartieron vida y parola y que son ya tan imborrables como algunos instantes supremos de la propia experiencia del vivir. Este universo no resulta menos exquisito que morder una presa de cerezas intensamente rojas por los días luminosos y felices de junio...
En nuestro local podrá disfrutar de fascinantes sabores únicos por medio de los productos más frescos, en un local con un ambiente sensacional. Disponemos además de una amplísima bodega donde encontrará los mejores vinos del país.
Servicios
Servicio a domicilio todos los días de 13:00 a 15:45 y de 20:30 a 23:45.
Productos
Desayunos:
- Pulga de jamón ibérico de bellota con tomate
- Tostadas con tomate y jamón ibérico de bellota
- Pulga de jamón con tomate
- Croissant
- Pincho de tortilla
- Tostadas con tomate y AOVE
- Tostadas con mantequilla y mermelada o AOVE
Sugerencias del chef:
- Croquetas caseras de jamón ibérico
- Sartén de zamburiñas, champiñones y algas ecológicas
- Ensalada de aguacate con gambas
- Rodaballo a la meunière
- Canelones rellenos de cachena
- Jarrete de vaca estofado con arroz
- Pollo de corral gallego estofado con cerveza negra Black Coupage
- Solomillo de vaca mayor
Embutidos y jamones:
- Jamón fusión de bellota 100 % ibérico
- Paleta CYG de bellota 100 % ibérica
- Lomito de presa 100 % ibérico
- Lomo 100 % ibérico de bellota
- Morcón 100 % ibérico de bellota
- Chorizo 100 % ibérico de bellota
- Salchichón 100 % ibérico de bellota
- Tabla de embutidos ibéricos
- Jamón serrano Duroc
- Cecina de vacuno premium en aceite de oliva virgen extra
Quesos:
- Gallegos:
- Queso Arzúa – Ulloa
- Cebreiro
- San Simón da Costa
- Savel
- Lara & Sara
- Cabra Touza Vella en aceite de oliva ecológico
- Picante, leche de vaca con pimientos de La Vera
- Touza Vella, leche cruda de cabra, semicurado
- Selección de quesos gallegos
- De otro origen:
- Torta del Casar
- Cabra Rulo
- Queso de oveja añejo al pimentón de La Vera
- Queso de oveja Vellón de Fuentesauco curado
- Manchego mezcla
- Manchego
- Manchego aceite
- Idiazábal Ahumado
- Tabla de quesos nacionales
Para abrir boca y compartir:
- Queso Arzúa – Ulloa con anchoas del Cantábrico
- Anchoas del Cantábrico de Cupo con pimientos asados y AOVE
- Bloc de hígado de pato entero con compota de manzana
- Paté de caviar de erizos
- Pan con tomate
- Pan con ajo
- Pan
- Pulpo á feira con patatas
- Sartén de pulpo con langostinos
- Salteado de Shiitake con langostinos
- Calamares fritos con mayonesa de algas ecológicas
- Crocante de langostinos
- Croquetas caseras
- Rillettes de pato de marisco
Ensaladas:
- Ensalada de crujiente de pollo, mango y queso
- Ensalada de bacalao, gulas, picatostes y tomate confitado
- Ensalada de vieiras, gambas, queso rallado y vinagreta de piñones con manzana
- Ensalada de queso, nueces y crema de membrillo
- Ensalada de tomate raff, espárrago, ventresca y vinagreta
- Ensalada de queso de cabra y cebolla confitada
Con huevos:
- Revuelto de espinacas con gulas y gambas
- Sartén de huevos camperos, jamón ibérico y queso gratinado
- Salteado de chistorra con huevos y patatas fritas
Arroces:
- Arroz negro de rape, chipirones y langostinos
- Risotto de pulpo y langostinos a la crema
- Sartén de arroz con vieiras y langostinos
Pescado:
- Posta de bacalao a la placha con cebolla y olivas negras
- Rape con langostinos a la placha
Carnes:
- Medallones de croca de vacuno mayor a la mostaza
- Entrecot de ternera
- Parrillada de cerdo de bellota 100 % ibérico
- Solomillo de cerdo ibérico con rulo de cabra y cebolla confitada
- Solomillos de cerdo en salsa de porto
- Dados de lomo de cerdo al ajillo con patatas y pimientos
- Hamburguesa de vaca con salsa de queso, aros de cebolla fritos y patatas chip
Postres:
- Trufas de chocolate
- Tiramisú con castañas
- Trufas de chocolate blanco con piñones y coco
- Mousse de limón con helado de limón
- Tarta de chocolate blanco y queso con coulis de fresas
- Flan de castañas bañado en chocolate
- Muerte por chocolate con helado de nata
- Cañitas de Carballiño rellenas de crema pastelera
- Queso Arzúa-Ulloa con membrillo
- Tarta de almendra
- Torrija con helado de canela y crema inglesa
- Coulant de chocolate con helado de mandarina
- Coulant de chocolate sin gluten con helado de fresas
- Copa helada de casa
- Tarta helada al whisky
- Helado de sorbete de limón
- Cremoso de AOVE con chocolate de Cuzco y flor de sal
Contamos con una amplia bodega donde podrá encontrar los mejores vinos del país.
El servicio en terraza incrementará en un 10 %.
Microsite, web resumen de Restaurante Bodeguilla de Santa Marta en Santiago de Compostela
En esta ficha web podrá encontrar las actividades desarrolladas por Bodeguilla de Santa Marta en Santiago de Compostela asi como una descripción con la información más relevante. 5 frases destacadas sobre sus especialidades, los servicios que realiza, el tipo de productos que se encuentran en su catálogo. A mayores podrá consultar los otros 423 registros disponibles para restaurantes en Santiago de Compostela.
Los datos de contacto: el teléfono de Bodeguilla de Santa Marta (principal) asi como la calle y dirección completa (Avda. da Liberdade, 11 - 15706) dentro de Santiago o la ubicación gps en el mapa (tambien como llegar), enlaces a la pagina web (web empresa, instagram, facebook, x, youtube) y el correo electrónico (email) para ponerse en contacto can Bodeguilla de Santa Marta a través de email.
Además, en la parte visual se muestra el logotipo corporativo, la imagen principal identificativa de Bodeguilla de Santa Marta, el visualizador de streetview con la vista de la calle Avda. da Liberdade, 11 - 15706 y sus cercanias. 20 imágenes adicionales relativas a los productos, trabajos, servicios de Bodeguilla de Santa Martay un video empresarial de presentación.
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