Fiesta gastronómica de exaltación del pan, cuya primera edición se celebró en el verano de 2001, que tendrá lugar en la carballeira de Ribadumia el sábado 12 de Agosto.
La fiesta comenzará a las 17.00 horas con la recogida de postres y empanadas para el XX Concurso de Postres Caseros Elaborados con Pan y para el XIII Concurso de Empanadas de maíz.
A las 18.30 horas dará inicio el obradoiro infantil donde los más pequeños conocerán la elaboración tradicional del pan y a las 19.30 horas, espectáculo infantil Muiñada.
A las 20.00 horas tendrán lugar las catas de los postres caseros y empanadas de maíz a concurso y a las 20.30 horas dará comienzo la salida hacia os muiños de Batán, acompañado por el grupo Xironsa, para una muestra teatral a cargo del grupo Alecrín. A continuación se llevará a cabo la representación de la moenda do millo do país, donde se podrán ver las diferentes fases de elaboración; la molienda (moenda) del maíz blanco, el amasado y la elaboración tradicional del pan de maíz.
A las 22.00 horas se llevará a cabo la entrega de premios a los finalistas de los concursos, dará inicio la degustación de diversas variedades de pan y tendrá lugar una amena cena de confraternidad con música tradicional. También habrá animación para toda la familia con juegos e hinchables.
A las 23.30 horas el dúo La Mecánica animará la verbena y a las 00.00 horas, degustación gratuita de queimada.
Durante la fiesta los presentes podrán degustar, acompañado del delicioso pan de millo de O Salnés, huevos fritos por 2 euros, vino tinto de O Salnés a 2.50 euros y papas de harina o chulas a 1 euro.
También habrá empanada, pulpo y postres a precios populares.
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Tfno. Concello: 986 718 491