- sábado11 al 12 de mayo
Nueva edición de la Festa do Muíño que tendrá lugar en la parroquia de Coiro, en el municipio de Cangas. Los asistentes a estas jornadas podrán disfrutar con los actos programados para la ocasión, donde cabe destacar el serán tradicional.
- 19 al 26 de mayo
Primera celebración anual de la Romaría da Virxe da Franqueira, también conocida como la Romaría das Pascuillas, que se celebrará en el municipio de A Cañiza. Como cada año, miles de fieles de la localidad y devotos llegados desde otros municipios de Galicia e incluso de Portugal, se acercarán hasta el santuario para rendirle culto a la Virgen. Está declarada Fiesta de Interés Turístico de Galicia.
- 25 al 26 de mayo
Nueva edición de esta popular fiesta de exaltación del gallo de corral que tendrá lugar en el municipio de Vila de Cruces. Entre los actos programados para la ocasión destaca el Festival de Bandas de Galicia, y por supuesto, la degustación gastronómica en los establecimientos hosteleros de la localidad de este exquisito manjar. Fiesta de Galicia de Interés Turístico.
- viernes10 al 12 de mayo
La Fiesta del Choco se celebrará en el término municipal de Redondela. Los asistentes a esta fiesta gastronómica podrán degustar durante estas jornadas este exquisito cefalópodo elaborado de diversas formas; en su tinta, guisado, con arroz, en empanada... Además de las degustaciones culinarias, el programa de la fiesta también incluirá actuaciones musicales, espectáculos clown, magia, malabares, acróbatas y visitas en barco.
- 24 de mayo al 26 de junio
Fiesta de exaltación del pescado de agua dulce que se celebrará en el municipio ourensá de Bande. Actuaciones musicales o degustaciones gastronómicas son algunas de las actividades lúdicas programadas para la ocasión. Declarada Fiestas de Galicia de Interés Turístico.
- 25 de mayo al 2 de junio
Nueva edición de la Festa do Boi que tendrá lugar en la localidad de Allariz. Los visitantes y también los vecinos podrán disfrutar con los actos programados, entre ellos, las famosas carreras. Declarada Fiesta de Galicia de Interés Turístico.
- 19 de mayo
El municipio de A Estrada celebrará la Festa do Salmón. Los asistentes podrán disfrutar de la degustación popular del salmón en la praza do Novo Mercado y participar en los actos programados para la ocasión, donde cabe destacar la celebración de una ruta degustación de tapas elaboradas con salmón, una nueva edición del Raid Hípico del Salmón o variadas actuaciones musicales. Fiestas declarada de Interés Turístico de Galicia.
- 25 al 26 de mayo
Nueva edición de la fiesta gastronómica de exaltación de la trucha que tendrá lugar en el municipio de Ponte Caldelas. Los asistentes a estas dos jornadas podrán disfrutar con los actos lúdicos programados para la ocasión, donde destacan los concursos de pesca deportiva y como no, las degustaciones de este delicioso pescado de agua dulce. Fiesta declarada de Interés Turístico de Galicia.
- sábado11 al 12 de mayo
Fiesta de exaltación de uno de los panes artesanos elaborados en horno de leña más famosos de la gastronomía gallega que se celebra en la localidad coruñesa de Carral. Los asistentes al evento podrán degustar este delicioso pan y disfrutar con los actos lúdico-festivos programados para la ocasión, como la Feira Medieval y las variadas actuaciones musicales a cargo de orquestas del momento.
- viernes10 al 12 de mayo
Festa da Troita que tendrá lugar en el lugar de Sigüeiro, en el municipio de Oroso. Los asistentes a estas jornadas podrán disfrutar con las actividades programadas para la ocasión como la desgustación de truchas en los locales hosteleros y en la Alameda de Góis, los campeonatos de pesca, la feria de artesanía o las actuaciones musicales. Fiesta de Galicia de Interés Turístico.
- domingo12 de mayo
Festa da Orella que se celebrará en la parroquia de San Fins de Sales, en el municipio de Vedra. Vecinos y visitantes podrán disfrutar a lo largo de esta jornada con los actos programados para la ocasión, entre los que no faltará la degustación de las orejas de cerdo y las orejas dulces.
- 17 al 22 de mayo
Gran fiesta patronal en honor a Santa Rita que celebrará en el municipio de O Barco de Valdeorras. Vecinos y visitantes podrán disfrutar con los actos programados para la ocasión, entre los destacan los tradicionales oficios religiosos en honor a la Santa y la celebración de grandes verbenas amenizadas por orquestas del momento.
- HOY8 al 12 de mayo
La ciudad compostelana celebrará las populares Festas da Ascensión, las segundas más importantes después de las de Santiago Apóstol. Los visitantes podrán disfrutar con los actos lúdicos y culturales programados para la ocasión.
- 17 de mayo
Romería que se celebrará en Vilanova dos Infantes, en el municipio de Celanova, el próximo día 17 de Mayo coincidiendo con el Día das Letras Galegas. Durante la jornada festiva todos los asistentes podrán disfrutar de diferentes muestras de labores y oficios, actuaciones musicales, exposiciones y demás actividades programadas para la ocasión. Declarada fiestas de Galicia de Interés Turístico.
- 18 al 25 de mayo
El municipio de Vilagarcía de Arousa, ubicado en la Comarca do Salnés, celebrará las fiestas de Santa Rita. El día propio en honor a la Santa es el 22, será una jornada en la que se oficiarán misas durante toda la mañana. Vecinos y visitantes también podrán disfrutar de diversas actividades lúdicas durante estos días de fiesta.
- sábado11 al 12 de mayo
El municipio de Melide acogerá una nueva edición de la popular Festa do Melindre. Todos los asistentes a esta fiesta gastronómica podrán degustar este delicioso producto, además de otros exquisitos manjares de la repostería típica y tradicional de Melide y de su comarca como el rico y el almendrado, y deleitarse con los actos lúdico-festivos programados para la ocasión. Fiesta de Galicia de Interés Turístico.
- lunes13 al 19 de mayo
El municipio de Redondela acogerá la celebración del Festival Internacional de Títeres, Memorial Juanjo Amoedo. El festival contará, un año más, con las actuaciones de compañías del panorama nacional e internacional, que ofrecerán al público asistente un extenso programa que se desarrollará en espacios como el Auditorio da Xunqueira, la Casa da Torre y en plazas y calles del municipio pontevedrés.
- 18 de mayo
Conmemoración de la Batalla de Casal do Eirigo que se celebrará en la localidad de Valga, entorno a la Capilla de la Salud. Durante esta jornada vecinos y visitantes podrán disfrutar con los actos programados, como el desfile de los participantes y la recreación de la batalla.
- domingo12 de mayo
Nueva edición de la Festa do Picantón que tendrá lugar en la parroquia de Rarís, en el municipio de Teo. Todos los asistentes a esta fiesta gastronómica podrán degustar a precios populares este delicioso manjar y disfrutar con la animación musical de una orquesta del momento.
- 17 al 19 de mayo
Evento gastronómico que tiene lugar en la parroquia de Nespereira, donde se instalará una carpa en el lugar de la fiesta para que todos los asistentes puedan degustar los variados menús a precios populares, elaborados con el producto estrella de la fiesta, el huevo.
- domingo12 de mayo
Es una de las ferias equinas más antiguas de Galicia que cuenta con más de tres siglos de historia y se celebra siempre el segundo fin de semana del mes de Mayo, en Vilar de Abaixo en la Feria de Galdo de Viveiro. Los asistentes podrán disfrutar de actuaciones musicales, degustar productos derivados del cerdo y deleitarse con los concursos equinos programados.
- 25 al 26 de mayo
La parroquia de Vilariño, en el término municipal de Cambados, celebrará a finales de Mayo una nueva edición de la Festa do Labrego, con el tradicional desfile de tractores y carros del país, y con diversos concursos y actuaciones musicales.
- 20 al 21 de mayo
Nueva edición de esta fiesta gastronómica dedicada a la Empanada de Millo que se celebrará en la parroquia pontevedresa de Salcedo. Durante estas jornadas los asistentes podrán degustar raciones de empanada a un módico precio, asistir a los tradicionales actos litúrgicos en honor a San Isidro Labrador y Santa Rita de Casia, y deleitarse con variadas actuaciones musicales a cargo de orquestas del momento.
- 21 al 25 de mayo
Festival de Curtametraxes que se celebrará en la parroquia de Cans, en el municipio de O Porriño. El festival, que emula con su nombre al prestigios Festival francés de Cannes, cuenta entre los actos principales de su programación con la proyección de cortos, charlas con creadores y actuaciones musicales.
- sábado11 al 12 de mayo
O Castro de Ferreira, capital municipal de Pantón, acogerá una nueva edición de la Mostra de Viños da Ribeira Sacra. A lo largo de estas jornadas los asistentes tendrán la oportunidad de degustar los vinos de las bodegas de la Denominación de Orixe Ribeira Sacra. Además, durante estos días se llevará a cabo una nueva edición de la Festa da Empanada y no faltarán las actuaciones musicales.