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El Viejo Verano Arteixo

Restaurante El Viejo Verano. Número de teléfono, calle, web, correo y más información de El Viejo Verano en Arteixo. Productos del mar y tierra. Cocina variada, moderna y tradicional. Amplio comedor. Especialidad en carnes a la piedra, menú del día y a la carta. Amplia bodega

981 903 608 Telf. 604 028 589 Móvil

www.elviejoverano.es

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CÓMO LLEGAR

Trva. Groufa, 22 Bajo - 15142 - Arteixo (A Coruña)
Trva. Groufa, 22 Bajo - 15142 - Arteixo
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Microsite, web resumen de El Viejo Verano

En esta ficha web podrá encontrar las actividades desarrolladas por El Viejo Verano asi como una descripción con la información más relevante. Los servicios que realiza, el tipo de productos que se encuentran en su catálogo. A mayores podrá consultar los otros 48 registros disponibles para Restaurantes en Arteixo.

Los datos de contacto: el teléfono de El Viejo Verano (Telf.,Móvil) así como la calle y dirección completa dentro de Arteixo o la ubicación gps en el mapa (tambien como llegar), enlaces a la página web (web, facebook) y el correo electrónico para ponerse en contacto con El Viejo Verano a través de email.

Además, en la parte visual se muestra el logotipo corporativo, la imágen principal identificativa de El Viejo Verano, el visualizador de streetview con la vista de la calle Trva. Groufa, 22 Bajo - 15142 y sus cercanias. relativas a los productos , trabajos y servicios de El Viejo Verano y el código QR con la información completa del registro.

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Restaurante El Viejo Verano Arteixo

Productos del mar y tierra. Cocina variada, moderna y tradicional. Amplio comedor. Especialidad en carnes a la piedra, menú del día y a la carta. Amplia bodega

Tipo de cocina

Tradicional

Precio

15,00 €

Tipos de menú

Menú del día: 1º - 2º - Bebida - Postre o Café 1/2 Menú: 1º - Bebida - Postre o Café

Platos principales

• Carnes a la piedra (especialidad)

Otra información

• Cocina mañana: 13:00 - 16:00

Servicios

Cocina tradicional y moderna.
Menú del día y a la carta.

Nuestro horario de cocina es:
De lunes a jueves de 13:00 a 16:00
Viernes, sábado y domingo de 13:00 a 00:00

Productos

PARA EMPEZAR:

  • Timbal de verduras a la parrilla con vinagreta de soja
  • Pan bao con asado de cerdo y salsa hoisin
  • Langostinos crujientes de maíz con mahonesa de lima
  • Selección de hummus (aguacate, mango y remolacha)
  • Saquitos crujientes con queso de cabra y mermelada de tomate
  • Croquetas variadas de la casa
  • Tosta de pueblo con puré de patata, pulpo y queso de Arzúa
  • Burrata con tomate confitado y aceite de albahaca
  • Wok de pollo y gambas con fideos de arroz y salsa teriyaki

ENSALADAS:

  • Ensalada Laki (salmón ahumado, piña y nueces con vinagreta de cítricos)
  • Ensalada Prosciutto (jamón serrano, mozarella y melón con vinagreta de menta)
  • Ensalada César (pollo braseado, bacon crujiente, picatostes y parmesano con salsa César)
  • Ensalada Gourmet (queso de cabra, manzana y cecina crujiente con vinagreta de arándanos)
  • Ensalada Viejo Verano (lascas de foie, mango y jamón de pato con vinagreta de miel-mostaza)

PRODUCTOS DEL MAR:

  • Tataki de atún con guacamole y arroz basmati
  • Fritura de mercado
  • Pulpo crujiente sobre cama de salmorejo y patatas chip
  • Pulpo a la brasa con grelos, cachelos y aceite de pimentón
  • Pulpo al horno con patata panadera y salsa de nata

PRODUCTOS DE LA TIERRA:

  • Croca de ternera
  • Picaña black angus australiana
  • Entraña de ternera
  • Secreto de cerdo ibérico
  • Lagarto de cerdo ibérico
  • Chuletón de vaca premium a la mesa (guarnición a elegir: patatas chips o arroz basmati, ensalada verde o verduras a la plancha)
  • Hamburguesa de ternera gallega con queso cheddar, tumaca, jamón serrano, cebolla caramelizada y rúcula
  • Pollo al limón con verduras al dente y arroz

"Todas nuestras carnes están hechas en piedra volcánica. Es la forma más sabrosa de cocinar carnes, conservando todos sus jugos y con ese sabor tan especial que la distingue de cualquier forma de cocinado".

RISOTTOS:

  • Risotto a la milanese
  • Risotto con negro de sepia
  • Risotto de pera y gorgonzola
  • Risotto de boletus y parmesano

NUESTRAS TENTACIONES:

  • Fondue de frutas de temporada
  • Volcán de chocolate con helado de frambuesa
  • Suculento tiramisú italiano
  • Suave aroma mediterráneo
  • Explosiva tarta de la abuela
  • Cheese cake salvaje

NUESTRA BODEGA:

  • Albariños: Granbazán Ambar, Pazo Barrantes, Abadía de San Campio, Torre la Moreira, D. Pedro Soutomaior, Terras Gauda
  • Ribeiros: Sanclodio, Cunqueiro III Milenium, Viña Costeira
  • Godello: Portela, Ponte da Boga, Terras do Cigarrón
  • Rosados: Rosado de Silos
  • Vino Castilla y León: Abadía Retuerta
  • Riojas: Vallobera, Marqués de Murrieta, Azpilicueta, Ramón Bilbao, Vivanco Crianza, Fincas de Ganuza, Marqués de Cáceres
  • Mencía: Portela, Regina Viarum, Ponte da Boga.
  • Ribera del Duero: Cillar de Silos, Prado Rey, Portía, Psi 2014, Cillar
  • Champagne: Moët Chandon

GOOD MORNING (Horario desayunos: 7 a 12 horas)

  • Desayuno París (café o infusión, zumo de naranja y bollería a elegir)
  • Desayuno Lisboa (café o infusión, zumo de naranja o smoothie de frutas y tostada con mermelada de frutas y mantequilla)
  • Desayuno Madrid (café o infusión, zumo de naranja o smoothie de frutas y tostada de jamón serrano, tomate natural y aceite de oliva
  • Desayuno Atenas (café o infusión, yogur griego con muesli y tostada de philadelphia y frutos del bosque)
  • Desayuno Los Ángeles (café o infusión, macedonia de frutas o zumo natural y tostada de queso crema, miel y nueces)
  • Desayuno Berlín (café o infusión, zumo de naranja o smoothie de frutas y tostada de nutella con plátano, fresas y almendras)
  • Desayuno Roma (café o infusión, zumo de naranja o smoothie de frutas y tostada de aguacate, pavo y tomate natural)
  • Desayuno Oslo (café o infusión, smoothie de frutas y tostada de ricotta, salmón y rúcula)
  • Desayuno el Viejo Verano (café o infusión, zumo de naranja o smoothie de frutas, yogur griego con muesli, macedonia de frutas y a elegir entre: bollería - tostada de mantequilla y mermelada - tostada de jamón serrano, tomate natural y aceite de oliva - tostada de queso crema, miel y nueces - tostada de philadelphia y frutas del bosque - tostada de nutella, plátano, fresas y almendras - tostada de ricotta, salmón y rúcula - tostada de aguacate, pavo y tomate natural)

NUESTRO BRUNCH (Horario brunch fin de semana: 10 a 13 horas)

  • Café o infusión, zumo de naranja o smoothie de frutas, selección de panes y bollería, yogurt griego con muesli, macedonia de frutas, tortitas con chocolate y nata, huevos revueltos con bacon, selección de embutidos, rúcula, tomate natural y aguacate, philadelphia, nutella, mermelada, membrillo y mantequilla.

NUESTRAS MERIENDAS (Horario meriendas: 16 a 20 horas)

  • Gofre con nata y chocolate
  • Gofre con sirope de arce y frutos rojos
  • Gofre con fruta
  • Tortitas con nata y chocolate
  • Tortitas con sirope de arce y frutos rojos
  • Tortitas con fruta

BATIDOS (elaborados con leche o nata):

  • Batido de frutas
  • Batido con donuts
  • Batido con gofre
  • Batido con coulant

Sabores a elegir: chocolate, oreo, frutos rojos, fresa, kiwi, plátano, vainilla mango, cookies)

SMOOTHIE FRUTAS (según temporada):
Sabores a elegir: plátano, fresa, kiwi, sandía, melón, naranja, frambuesa, arándanos...

  • Wifi
  • Acceso a personas con discapacidad
  • Aparcamiento
  • Aparcamiento gratuito
  • Se aceptan tarjetas

Contacto

Trva. Groufa, 22 Bajo - 15142 - Arteixo (A Coruña)

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Comentarios

#1. Páxinas Galegas dice:

Parece que nadie ha escrito ninguna opinión sobre Restaurante El Viejo Verano Arteixo

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