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XIII Festa da Exaltación da Navalla en Illa de Arousa

XIII Festa da Exaltación da Navalla en Illa de Arousa. Fecha, imágenes, información de actos, donde dormir y mapa sobre XIII Festa da Exaltación da Navalla en Illa de Arousa

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XIII Festa da Exaltación da Navalla
XIII Festa da Exaltación da Navalla
XIII Festa da Exaltación da Navalla
XIII Festa da Exaltación da Navalla
La fecha no esta confirmada, es orientativa. Fecha 20/07/2019 al 22/07/2019 Fiestas en esta fecha
Ayuntamiento Illa de Arousa Fiestas Illa de Arousa
Categoría Gastronómica
Productos navaja (navalla) Fiestas de la navaja (navalla)
Información relativa a la última edición. Pendiente de actualización.

Programa 2018:
Tendrá lugar a lo largo del paseo marítimo de O Xufre. Los puestos abrirán sus puertas y empezarán a despachar platos preparados de navajas a la plancha, en paella, en tortilla y en empanada.
Numerosos visitantes se acercarán para degustar durante los días 20, 21 y 22 de Julio, las diversas formas de preparación de la navaja.


Historia:
Con motivo de recaudar fondos con los que constituir una agrupación autónoma dentro de la cofradía y financiar proyectos que van desde la vigilancia de los bancos hasta la búsqueda de una fórmula para producir semilla de navaja, 25 mariscadores aproximadamente, se dedican cada año a sumergirse en las aguas que bañan A Illa y O Areoso en busca de los mejores ejemplares de este producto. La calidad del producto obtenido de esta forma es mayor ya que la cantidad de arena que presenta es mucho menor.

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