XXXIX Festa da Pataca en Coristanco

Nueva edición de la fiesta gastronómica dedicada a la patata que se celebrará los próximos días 14 y 15 de Septiembre en el municipio de Coristanco, con la patata de la zona como protagonista no sólo culinaria, sino también formando parte de originales esculturas. Los asistentes al evento también podrán disfrutar en la jornada previa a la fiesta, el día 13, de diversos actos lúdicos.

- Viernes 13:
Jornada técnica de la patata
• 16:00  h / Presentación
• 16:15  h / Manejo de plagas y enfermedades de la patata. Ponente: Fernando Alonso Arce
• 17:00  h / Valor nutricional de la patata de Galicia. Ponente: Mónica Montouto Graña, doctora en tecnología de los alimentos.
• 18:00  h / Nuevos canales de comercialización de productos agroalimentarios. Ponente: Berta Cobo Llovo, especialista en  marketing
• 18:30  h / Mesa redonda a cargo de los  ponentes

- Sábado 14:
• 12:00  h / Apertura del recinto de exposición de maquinaria
• 12:30  h / Exposición de pintura y actuación en vivo de Loli F. España, Luis Lista e Isabel Soutullo.
• 13:00  h / Exposición de fotografía histórica sobre la patata
• 13:30  h / Degustación de tortilla de Coristanco, cerveza y vino
• 17:00  h / Presentación del proyecto para la Declaración de Interés Turístico de la Fiesta de la Patata.
• 17:30  h / Presentación del libro “En las cortinas del tiempo”, de José Antonio Andrade Figueiras
• 18:00  h / Obradoiro de cocina con producto local (para niños), con Miguel Mosteiro
• 19:00  h / Juegos y talleres infantiles
• 19:00  h /  Showcooking con producto local (para mayores), con Iván Domínguez
• 20:00  h / Concierto de corales:
- Asociación Cultural Sano Campio de Cances
- Coral Polifónica Castro de Miño
- Coral Polifónica Santa Cecilia de Coristanco
• 20:30  h / Degustación de productos locales, como tortilla de Coristanco, cerveza y vino
• 21:30  h / Concierto de música tradicional del grupo Los Deteriorados

- Domingo 15
• 10:30  h / Concentración de tractores engalanados
• 11:00  h /  Pasarrúas durante todo el día con las charangas: Charanga  Recobio y Charanga Los Máquinas y animación de calles con La  Troupa del doctor Milagro.
• 11:00  h / Apertura de  stands de venta de productos locales
• 11:30  h / Desfile de tractores engalanados
• 12:30  h /  Showcooking con producto local, con Miguel Mosteiro (30 degustaciones x 3)
• 13:00  h / Misa cantada por la Coral Polifónica Santa Cecilia de Coristanco
• 13:30  h / Pregón a cargo de Juan José Vila
• 13:45  h / Entrega de Premios y Distinciones “Patata de Oro 2019”. Tractores engalanados, gastronómicos, etc.
• 14:00  h / Degustación de productos locales (Restaurante Alaska, Casa Sánchez y restaurante La del notas)
• 16:00  h / Juegos infantiles y juveniles en la Rúa de la Patata.
• 16:30  h / Juegos populares: tiro a la cuerda, baile de la patata, carrera de sacos,  trueiro de la patata, etc.
• 18:00  h / Concurso de habilidades con maquinaria (gincana)
• 20:00  h / Monólogo a cargo  Luis  Zahera (“Petróleo”) y actuación del grupo El tren de la una.

Esta es una de las primeras fiestas gastronómicas que se empezaron a celebrar en Galicia. Como su nombre indica, el producto protagonista es la patata de Coristanco, pero la fiesta también es un homenaje a todos los agricultores de la zona. Por este motivo las actividades concentradas en este día se celebran pensando en la gente del campo.
La fiesta nació en 1980 de manos de la hoy desaparecida Cooperativa de la Patata de Bergantiños (COPABER), surgida a finales de la década de los años setenta, como forma de potenciación del producto local. Con el tiempo esta fiesta gastronómica se ha convertido en una excelente forma de promoción de este tubérculo.