Esta fiesta está dedicada a la reunión acontecida entre estudiantes universitarios, obreros y artesanos en el año 1856 y considerada como uno de los acontecimientos fundacionales del galleguismo. Tendrá lugar en el barrio compostelano de Conxo los días 23, 24 y 25 de Mayo.
A lo largo de estas tres jornadas se instalará en la plaza de Conxo y plaza Aurelio Aguirre un Mercado do Libro con stands de libros y artesanos. El mercado estará abierto el sábado 24 de 17.00 a 20.00 horas y el domingo 25 de 12.30 a 17.00 horas.
El viernes 23 de Mayo, la noche se llenará de Cantos de taberna en varios bares del barrio a partir de las 21:00 h, con la participación de diferentes grupos tradicionales.
El sábado 24 comenzará la jornada con juegos populares por la mañana y la tarde en la Praza central de Conxo. A las 11:30 h, habrá un interesante paseo guiado por la carballeira histórica de Conxo, "As Voces do Bosque". A mediodía, la Feira das Sementes ofrecerá un intercambio de semillas en la Praza Aurelio Aguirre, que también acogerá una sesión vermú musical a las 13:00 h y cuentacuentos por la tarde.
El Centro Socio Cultural será escenario de la presentación del libro Solpor en Figueiras a las 17:30 h y de In memorian 100 Concello de Conxo a las 18:00 h. Simultáneamente, la Praza central de Conxo acogerá el espectáculo de Charlatán Rodríguez. La tarde culminará con el Canto Fraterno a las 19:00 h en la Praza central de Conxo, seguido de canto coral con la participación de varias corales en la Escalinata do Hospital Psiquiátrico.
A las 21:00 h, la Praza Aurelio Aguirre se convertirá en el escenario de A Festa da Poesía.
El domingo 25, la jornada arrancará con el colorido desfile teatral "Alá van estudantes e artesáns" desde la Praza do Toural hasta Conxo a las 11:00 h. A las 12:00 h, en la Praza Aurelio Aguirre, se presentará el libro Taibo. Verso libre da música galega, seguido del animado Concerto Let's folk! del grupo Suzukiños a las 12:30 h. El pregón de la Festa do Banquete tendrá lugar a las 13:45 h en la Praza central, dando paso a la continuación del desfile teatral hacia la carballeira con "Baixamos ao bosque do Banquete" a las 14:00 h. La carballeira acogerá un Photocall. Mosaico de Conxo durante la tarde, la Benvida e recreación teatral do Banquete de Conxo a las 14:15 h, un Xantar e romaría popular a partir de las 15:00 h, juegos tradicionales por la tarde y, el Serán da Fraternidade con música tradicional a las 16:30 h. A partir de las 17:00 h., se podrá disfrutar de la presentación de los libros Antón e a Araña Pandereteira y Lu Moskaro e os paxaros da luz de Editorial Dornavela, en la Praza Aurelio Aguirre. A las 17:30, Mago Teto presentará su espectáculo "O afiador", un También a las 17:30 h., Catropés: Animacreques ofrecerá un espectáculo de animación en zancos y improvisación teatral. A las 18:30, Peter Punk presentará "Con lingua propia". Para finalizar la jornada, a las 18:30 tendrá lugar la Despedida da Festa do Banquete 2025, con discursos a cargo de Os Quinquilláns y pregón a cargo de Teresa Moure.
Durante todo el fin de semana, el Tren do Banquete de Conxo ofrecerá traslados gratuitos entre la Alameda y Conxo con horarios específicos para cada día.
