El Hotel Finisterre acoge esta fiesta gastronómica que ensalza al Botelo, embutido singular de O Barco de Valdeorras y producto estrella de la gastronomía invernal de la comarca.
La XI Festa do Botelo en A Coruña se celebrará el sábado 7 de Febrero y está organizado por el Concello de O Barco. En esta edición, además de la tradicional comida-degustación, se llevará a cabo un Túnel do Viño donde los asistentes podrán disfrutar con vinos de la D.O. Valdeorras.
La comida posterior estará compuesta por un menú a base de empanada de maravallas y sopa de cocido, botelo con chorizos, repollo y cachelos, además de sobremesa con bica. Los vinos que se servirán serán godello y tinto, con D.O. Valdeorras, además de café y aguas minerales y infusiones.
La jornada proseguirá con música en directo en el restaurante del Hotel.
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El Hotel Finisterre acoge esta fiesta gastronómica que ensalza al Botelo, embutido singular de O Barco de Valdeorras y producto estrella de la gastronomía invernal de la comarca.
La X Festa do Botelo en A Coruña se celebrará el sábado 8 de Febrero y está organizado por el Concello de O Barco. En esta edición, además de la tradicional comida-degustación, se llevará a cabo a las 13.00 horas un Túnel do Viño con expertos sumillers, donde los asistentes podrán disfrutar con más de 30 vinos de la D.O. Valdeorras.
La comida posterior comenzará a las 14.30 horas y el menú estará compuesto por empanada de maravallas y sopa de cocido de entrantes, y con un plato principal a base de botelo, chorizos, cachelos y repollo y sobremesa con bica. Los vinos que se servirán serán godello y mencía de Valdeorras, además de café y una selección de licores de Valdeorras.
La jornada proseguirá a las 16.45 horas con música en directo en el restaurante del Hotel.
El coste del evento será de 55 euros/persona (Túnel do Viño incluido).
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