XXXI Festa do Caldo Galego de Mourente (2023) en Pontevedra

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XXXI Festa do Caldo Galego de Mourente (2023) en Pontevedra
XXXI Festa do Caldo Galego de Mourente (2023) en Pontevedra

Programa 2023

Fiesta gastronómica, organizada por la Asociación de Vecinos de O Castro, que se celebrará en la parroquia pontevedresa de Mourente los próximos días 11 y 12 de Junio con el popular y afamado caldo gallego como protagonista.

La fiesta comenzará el sábado 11 de Marzo con la recepción de las autoridades y cofrades. A las 12.00 horas se llevará a cabo el acto de imposición de capas a los nuevos cofrades en el carballo centenario de Santa Margarita. A continuación, tendrá lugar la visita al monumento do Caldo y los asistentes podrán degustar los productos empleados en la Festa do Caldo. A las 14.00 horas, comida de hermandad de las cofradías para degustar el caldo.
A las 21.00 horas, comenzará la verbena amenizada por la orquesta Costa Dorada y el grupo Ritmo.

Domingo 12, los actos comenzarán a las 12.00 horas con el recibimiento de las autoridades y cofrades. A las 13.00 horas, Antonio Barros será el encargado de la lectura del pregón, seguido de la entrega del Pote de prata a los homenajeados de la parroquia. A las 14.00 horas comenzará la degustación y xantar de Caldo Galego, amenizado por la charanga A Cabeza Non Para, el grupo Foula, Os Alegres de Mourente y la coral Voces Amigas de Mourente.

Los precios serán de 2,50 euros la taza y 6 euros la cazuela.

Historia

La fiesta está organizada por la Asociación  de Vecinos El Castro de Mourente, se viene celebrando desde el año 1991 y con el paso del tiempo ha adquirido gran fama y prestigio, es por ello que cada año miles de personas visitan esta parroquia pontevedresa, se calcula que durante la fiesta se sirven alrededor de 6.000 raciones de caldo y cocido entre los comensales.
La Festa do Caldo Galego de Mourente fue declarada Fiesta declarada de Interés Turístico de Galicia en el año 2018.
Fiesta gastronómica que se celebrará en la parroquia pontevedresa de Mourente con el popular y afamado caldo gallego como protagonista indiscutible. Los asistentes a estas jornadas además de degustar este delicioso plato tan típico de la gastronomía gallega, también podrán deleitarse con los demás actos programados para la ocasión. Fiesta declarada de Interés Turístico de Galicia.

Ediciones anteriores

2019 (XXIX Festa do Caldo Galego de Mourente)

Fiesta gastronómica, organizada por la Asociación de Vecinos de O Castro, que se celebrará en la parroquia pontevedresa de Mourente los próximos días 7 y 8 de Marzo con el popular y afamado caldo gallego como protagonista.

La fiesta comenzarán el sábado 7 de Marzo a las 12.00 horas con la imposición de las capas y medallas a los nuevos caballeros y damas de la Orden do Caldo, acto que contará con la actuación musical de Los Alegres de Mourente. A las 13.30 horas tendrá lugar la visita al monumento y al Local Social, lugar este último donde se podrá tomar un delicioso vino gallego y degustar productos del caldo.

El domingo 8 los actos comenzarán a las 12.30 horas con la recepción de las autoridades. A las 13.00 horas la presentadora de RTVG, María Solar, dará lectura al pregón de la fiesta y a las 14.00 horas diversos grupos folclóricos actuarán para los presentes. Acto seguido se llevará a cabo la degustación del famoso caldo gallego de Mourente.

La carne de ternera acompañada de oreja, lacón, panceta, chorizo, patatas, grelos y pan se servirán en una cazuela de barro a un pecio de 5 euros y el delicioso caldo gallego en una taza de barro serigrafiada a un precio de 2 € la taza (se podrá repetir cuantas veces se desee). Tanto la taza como la cazuela se podrán llevar de recuerdo.

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