XLVII Festa do Salmón (2021) en A Estrada

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Programa 2021

A Estrada celebrará este año una Festa do Salmón en formato reducido. Esta vez no habrá pregón, no habrá imposición de las insignias de oro y no habrá degustación popular.

La exaltación del salmón este año se hará en los bares y restaurantes participantes: Eureka, Enredo, Mesón da Estrada, Os Peares, O Paseo, Vasan, Nicol´s, Samaná, O Candil, O Bodegón, Oasis, Navegación, A Bombilla, 20 Berzas, A Taverna da Feira, O Xulia, O Lar, Velis Nolis, Malo será y As tres portiñas.

Todos ellos servirán tapas de salmón el viernes 14 de Mayo en horario de 20.00 a 23.00 horas y el sábado 15 y domingo 16 de 12.30 a 15.00 y de 20.00 a 23.00 horas.

Cada tapa costará dos euros y tendrá que pasar la supervisión de un jurado de la Escola de Hostalería de Pontevedra, que hará una cata previa y ofrecerá asesoramiento para ofrecer la mejor versión posible de cada una de las recetas.


Además de la degustación, los asistentes también podrán disfrutar de actuaciones musicales y demás actividades.

El martes 11 el Teatro Principal acogerá a las 20.30 horas la presentación de la reedición de Contiños da terra, de Manuel García Barros, y de la biografía Manuel García Barros. Vida, obra e pensamento, de Carlos Loureiro. Las invitaciones se pueden recoger antes del acto en la taquilla del Principal.

Sábado 15 a las 20.00 horas habrá un concierto del Obradoiro de Música Moderna Carlos Barruso en la Praza do Concello. 

Domingo 16 en la Plaza do Concello a las 12.30 horas, concierto de la Coral Polifónica Estradense y a las 20.00 horas, concierto del grupo De Vacas, especialista en versiones paródicas de éxitos internacionales.

Todos los conciertos serán gratuitos. Las personas que quieran acudir pueden retirar las invitaciones en el departamento de Cultura a partir del lunes 10.

Más información

http://festadosalmon.com
Tfno. Concello: 986 570 030

Contexto

La Festa do Salmón de A Estrada representa una de las citas gastronómicas de la primavera gallega. Este evento se celebra desde el año 1974 y ensalza y pone en valor la importancia de los cotos salmoneros del Ulla. El día grande del festejo es el domingo, jornada en la que tiene lugar la degustación popular donde vecinos y visitantes pueden deleitarse con este pescado elaborado de diferentes formas. Otro de los atractivos de la fiesta son las actividades lúdicas y de ocio, entre las que destacan el Concurso Internacional de Pesca de Salmón o el Concurso de Tapas de Salmón.

El municipio de A Estrada celebrará la Festa do Salmón. Este año no habrá pregón, ni imposición de las insignias de oro y tampoco degustación popular. Los asistentes podrán degustar el salmón en los bares y restaurantes participantes. Fiestas declarada de Interés Turístico de Galicia.

Ediciones anteriores

2019 (XLVI Festa do Salmón)

Programa 2019:
El municipio de A Estrada celebrará el 19 de Mayo la XLVI Festa do Salmón. Los asistentes a esta fiesta, podrán degustar este exquisito pescado y durante las jornadas previas del día 11 al 18, deleitarse y participar en los actos programados para la ocasión, donde cabe destacar la celebración de una ruta degustación de tapas elaboradas con salmón, una nueva edición del Concurso de Pesca de Salmón o variadas actuaciones musicales. Fiestas declarada de Interés Turístico de Galicia.

Algunos de los actos de la fiesta serán los siguientes:

El sábado 11 y domingo 12 se celebrará a partir de las 08.00 de la mañana en los coutos de Sinde, Pontevea, Santeles y Ximonde el XLIII Concurso Internacional de Pesca de Salmón.
A las 10.00 horas la Fundación de Exposicións e Congresos acogerá la LIX Feira de Antigüidades e Artesanía, la III Feira Multisectorial, la VIII Feira de Labores - VII Encontro de Palilleiras y la I Feira da Xuventude

Jueves 16, fiesta de la Movida de los Años 80 en la Zona de los vinos con la actuación de Teo Cardalda, de Cómplices a las 21.30 horas. Este día también comenzará la Ruta de Tapas, con tapas a 2€ en los horarios habituales de mediodía y tarde. Los establecimientos serán: Argentinos Burguer, Boliche, Bodegón, Velis Nolis, O Paseo, As Tres Portiñas, Os Peares, Val Fresco y O Asador de Leo.

Viernes 17, a las 10.00 horas comienza el día con la inauguración, en la Sala Abanca, de la exposición de bonsais. A las 12.00 horas en la alameda municipal, será la tradicional ofrenda floral con motivo de las Letras Galegas. Y a las 22.00 horas, actuación de Xabier Díaz y las Adufeiras del Salitre, en la Plaza del Ayuntamiento. La ruta de degustación de tapas de salmón continúa, y a lo largo de esta jornada será en: O Lar, Acapulco, Bombilla, Nixon, Samaná, Come, Bebe e Cala, Navegación, O Candil y Enredo

Sábado 18, la jornada arrancará con el IV Raid Hípico do Salmón en la playa fluvial de Liñares. A las 18.00 horas Festival Folclórico de Tequexetéldere en el Teatro Principal, y a las 22.00 horas concierto de Iván Ferreiro en la Plaza del Ayuntamiento. La ruta degustación llega en este día a: Gran Vía, Oasis, Don Juan, Eureka, O Café de Xulia, Andalucía, Vasan, Amadeus, Mesón da Estrada y Nicol's.

Domingo 19, a las 12.00 horas tendrá lugar la lectura del pregón en el Teatro Principal acto que dará paso a la imposición de los Salmóns de Ouro. A las 13.00 horas comenzará en el Novo Mercado y la Praza do Mercado el principal acto de la fiesta; la degustación popular de salmón, además de las actividades infantiles y la animación musical. A las 19.30 horas el Teatro Principal acogerá la actuación de la Coral Polifónica Estradense.

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