- HOY30 de septiembre
El evento "Abioxénese - XL Festival Galaico-Portugués de Polifonía e Canto Coral" tendrá lugar en el municipio orensano de O Carballiño (Auditorio Manuel María) el Sábado 30 de Septiembre. Está clasificado dentro de la categoría Festival / gala.
- domingo1 de octubre al 5 de noviembre
El municipio de O Carballiño acogerá a lo largo de diferentes jornadas la Mostra de Teatro Amador Terras de Orcellón donde los asistentes podrán disfrutar con los diferentes espectáculos teatrales para todos los públicos. Tendrán lugar en el Auditorio Manuel María.
- martes03 de octubre
El concello de O Carballiño celebrará una nueva edición de la Andaina y Trail de Partovia. Los asistentes recorrerán 21 kilómetros y la salida será desde As Cavadas.
- 08 de octubre
Nueva edición de este evento lúdico y deportivo que se celebrará en el municipio de O Carballiño y que tendrá a la bicicleta como protagonista. Niños y mayores podrán disfrutar en esta jornada de una agradable ruta en bici que comenzará y culminará en la praza da Veracruz.
- 4 al 11 de noviembre
El Ayuntamiento de O Carballiño y los hostaleros de la villa organizarán una nueva edición de la Ruta de Tapas. Las dos jornadas estarán dedicadas las tradiciones gallegas del Samaín y los magostos.
- 05 de noviembre
El evento "II Magosto na Insua dos Poetas" tendrá lugar en el municipio orensano de O Carballiño (Insua dos Poetas) el Domingo 5 de Noviembre. Está clasificado dentro de la categoría Magosto.
- 11 de noviembre
El evento "Magosto no Barrio das Flores" tendrá lugar en el municipio orensano de O Carballiño el Sábado 11 de Noviembre. Está clasificado dentro de la categoría Magosto.
- 12 de noviembre
Fiesta que se celebrará en la parroquia de Cabanelas, en el municipio de O Carballiño. los asistentes a este evento vitivinícola podrán disfrutar con la cata de la nueva cosecha de vinos de la zona, además de asistir a una amena comida popular y deleitarse con la animación musical.
- 15 de noviembre
El evento "Magosto Chouriceiro" tendrá lugar en el municipio orensano de O Carballiño (Conservatorio Profesional de Música ) el Miércoles 15 de Noviembre. Está clasificado dentro de la categoría Magosto.
- 8 de diciembre al 8 de enero
Con motivo de estas fechas tan destacadas el municipio de O Carballiño tiene programadas para estas fechas una serie de actividades lúdicas y culturales para el disfrute de toda la familia. Exposiciones, actividades deportivas, actuaciones y espectáculos musicales y la tradicional Cabalgata de Reis serán algunos de los actos programados.
- 10 de diciembre
El Auditorio Municipal de O Carballiño acogerá la celebración de una nueva edición del Concerto de Nadal.
- 11 de diciembre
Carrera solidaria que se celebrará en el municipio de O Carballiño La carrera comenzará desde la praza da Veracruz, lugar donde también estará ubicada la meta. La distancia máxima a recorrer será de 10 kilómetros, correspondiente a la prueba absoluta.
- 18 de diciembre
Gala benéfica organizada por el Anpa Vila a favor de ASPADISI (Asociación de País de Discapacitados Psíquicos da Comarca do Carballiño). La gala tendrá lugar en el Auditorio Manuel María.
- 27 al 29 de diciembre
El Auditorio Manuel María de O Carballiño acogerá durante tres jornadas la celebración de este ciclo de cine destinado al disfrute de toda la familia.
- 04 de enero
Nueva edición de este campeonato que se disputará en la sala de exposiciones del Auditorio Municipal de O Carballiño y que reunirá a un gran número de ajedrecistas.
- 11 de febrero
El municipio de O Carballiño celebra una fiesta infantil de Entroido en la Insua dos Poetas, con concurso de disfraces, animación musical y muchas más actividades.
- 14 al 26 de febrero
El municipio de O Carballiño celebrará la popular fiesta de Entroido con diversos actos lúdicos destinados al disfrute de público de todas las edades. Las actuaciones musicales o la Festa da Cachucha, serán algunos de los actos programados para la ocasión.
- 26 de febrero
Fiesta gastronómica que tendrá lugar en el municipio de O Carballiño. Los asistentes a esta fiesta podrán degustar este delicioso alimento, disfrutar con el pasacalles de las charangas do Entroido y deleitarse con el Desfile de Comparsas.
- 10 al 12 de marzo
Feria de oportunidades donde los asistentes podrán adquirir ropa, calzado, artículos para el hogar, complementos, ropa deportiva... a precios inmejorables.
- 12 de marzo
Andaina que se celebrará en el municipio de O Carballiño y cuya distancia será de 16.7 kilómetros. La andaina comenzará a las 10.00 horas.
- 31 de marzo al 9 de abril
El municipio de O Carballiño vivirá los actos de la Semana Santa. Fieles y devotos podrán asistir durante estas jornadas a los oficios religiosos y procesiones que se llevarán a cabo para conmemorar la Pasión, Muerte y Resurrección de Jesús de Nazaret.
- 01 de abril
Evento deportivo que tendrá lugar en el ayuntamiento de O Carballiño donde los niños amantes del ciclismo podrán disfrutar de esta prueba. La carrera dará comienzo en el parque municipal a partir de las 10.00 horas.
- 22 de abril
La Agrupación Cultural Avantar organizará, en el mes de Abril, la Fo-Liada, donde los asistentes podrán disfrutar de una jornada llena de ritmos africanos y música tradicional.
- 22 de abril
Los Xardins da Veracruz, en O Carballiño, acogerán la celebración de la Romería das Pulpeiras, evento que homenajeará a las pulpeiras. La fiesta también contará con música, puestos de venta de comida y carpas en las que los asistentes podrán degustar un menú cerrado o un menú abierto.
- 29 de abril
El evento "Cantos de Taberna" tendrá lugar en el municipio orensano de O Carballiño el Lunes 29 de Abril. Está clasificado dentro de la categoría Folclóricas.
- 7 al 8 de mayo
Nueva edición de este rallye que se disputará en el municipio de O Carballiño y forma parte del calendario del Campionato de Galicia de Montaña.
- 21 de mayo
El evento "V BTT en Familia" tendrá lugar en el municipio orensano de O Carballiño el Martes 21 de Mayo. Está clasificado dentro de la categoría Evento deportivo.
- 9 al 11 de junio
Nueva edición de este festival de teatro que se celebrará en el municipio de O Carballiño, concretamente en el Auditorio Manuel María.
- 23 al 24 de junio
Los vecinos de la parroquia de Seoane, en el municipio de O Carballiño, celebrarán durante dos jornadas la fiesta en honor a San Xoán. Los asistentes a estos días de fiesta podrán participar en los actos religiosos y disfrutar con las actuaciones musicales.
- 06 de julio
El evento "Concerto Día das Artes Galegas" tendrá lugar en el municipio orensano de O Carballiño (Auditorio Manuel María) el Sábado 6 de Julio. Está clasificado dentro de la categoría Concierto.
- 11 al 13 de julio
El evento "Flores de Cine" tendrá lugar en el municipio orensano de O Carballiño (Barrio de Flores) entre el Jueves 11 y el Sábado 13 de Julio. Está clasificado dentro de la categoría Otros.
- 14 de julio al 30 de agosto
El evento "IV Ciclo Música de Rúa Feito no Carballiño" tendrá lugar en el municipio orensano de O Carballiño entre el Domingo 14 de Julio y el Viernes 30 de Agosto. Está clasificado dentro de la categoría Festival / gala.
- 15 de julio
El municipio de O Carballiño volverá a celebrar el Entroido de Verán, donde los presentes podrán volver a lucir sus disfraces y disfrutar de un gran baile.
- 27 al 31 de julio
El municipio de O Carballiño acogerá una nueva edición del festival de cine Xociviga. En esta edición de ofrecerán once proyecciones, que incluyen cine infantil y adulto, dos masterclass y la proyección de los cortometrajes de ficción presentadas en el concurso.
- 28 al 29 de julio
Nueva edición de Rallye Pazo de Tizón que se celebrará en O Carballiño. El recorrido será de 382,890 kilómetros, de los cuales 116,364 kilómetros corresponden a 6 tramos cronometrados por carreteras asfaltadas cerradas al tráfico. Está dividido en 2 Etapas e 5 Secciones.
- 29 de julio
El Auditorio de O Carballiño acogerá la celebración de una nueva edición del Festival de Habaneras que contará con la presencia de diversas formaciones musicales.
- 29 de julio
Nueva edición de la la Festa da Palabra que se celebrará en el mes de Julio en Insua dos Potes, en A Esgueva de Madarnás, en el municipio de O Carballiño.
- 4 al 6 de agosto
Nueva edición de A Liorta, Feria Medieval que tendrá lugar en el municipio de O Carballiño. Los asistentes podrán disfrutar de espectáculos de fuego, música, teatro... y de los puestos de artesanía y productos gastronómicos.
- 13 de agosto
Fiesta gastronómica, declarada de Interés Turístico Nacional, que se celebra en el municipio de O Carballiño donde se dará cita gran cantidad de pulpeiras y pulpeiros, que con sus ollas de cobre humeando dejarán sentir el agradable aroma que desprende la cocción de este producto que posteriormente será aderezado con aceite de oliva, sal y pimentón.
- 18 al 20 de agosto
Nueva edición de la Feira do Stock que se celebra en el municipio de O Carballiño. Habrá gran variedad de puestos de la zona en los que los asistentes podrán adquirir todo tipo de artículos a buenos precios.
- 30 de agosto al 1 de septiembre
El evento "San Ramón" tendrá lugar en el municipio orensano de O Carballiño entre el Miércoles 30 de Agosto y el Viernes 1 de Septiembre. Está clasificado dentro de la categoría Religiosa.
- 8 al 10 de septiembre
Nueva edición de esta feria y fiesta que se celebrará en el barrio de Flores y sus alrededores, en el municipio de O Carballiño. El evento contará en su programa con una variadas y amplia propuesta lúdica destinada al disfrute de niños y mayores; obradoiros, juegos populares, etc.
- 23 al 25 de septiembre
El municipio de O Carballiño celebrará una nueva edición de la Festa da Cervexa e Salchicha Alemá, donde todos los asistentes podrán tomar cerveza alemana y degustar las tradicionales salchichas germanas. El evento tendrá lugar bajo carpa. Habrá música en directo e hinchables para los más pequeños.
- Bares y cafeterías en O Carballiño (60)
- Cervecerías en O Carballiño (3)
- Hamburgueserías y bocaterías en O Carballiño (7)
- Mesones y taperías en O Carballiño (12)
- Restaurantes Italianos y pizzerías en O Carballiño (6)
- Restaurantes en O Carballiño (41)
- Restaurantes Turcos y kebab en O Carballiño (1)
- Take away, comida para llevar en O Carballiño (20)
- Pulperías en O Carballiño (15)
- Asadores, parrilladas y churrasquerías en O Carballiño (6)
Fiestas de O Carballiño: El pulpo en su máxima esencia
Hablar de O Carballiño es hablar de pulpo. Nunca un municipio no costero tuvo tanta vinculación con un plato de mar como es el caso de O Carballiño con el pulpo. La Festa do Pulpo de este municipio tiene un arraigo de décadas y es el principal evento del calendario de fiestas anual de este municipio Ourensano. Las fiestas de San Cibrao son también parte importante del programa de fiestas de la localidad, que tienen en o Rally do Lacón otro de los eventos destacados del año en el apartado deportivo.
Festa do Pulpo
Desde la década de los 60 la fiesta dedicada al pulpo en O Carballiño es una realidad que con el paso de los años y la distinción de Fiesta de Interés Turístico con la que goza desde el año 1972, ha ido creciendo y haciéndose más y más multitudinaria.
La Festa do Pulpo de O Carballiño se celebra el segundo domingo del mes de agosto y concentra toda su actividad en el Parque Municipal de la villa y en los negocios de hostelería de la zona.
Son miles las personas que se pasan por Carballiño en este día para disfrutar de este producto a precios populares y degustar una de los cientos de raciones que se despachan acompañadas de pan y de un buen vino Ribeiro. Para los más comilones hay también otros productos a la venta con los que complementar la comida además del pulpo a feira.
San Cibrán
Las fiestas de San Cibrán son las fiestas patronales de O Carballiño y se celebran durante el mes de septiembre. En un comienzo la propia Festa do Pulpo estaba incluida en el programa de estas fiestas, pero su crecimiento y desarrollo hizo que se desligase y se programase en otras fechas anteriores en el año.
Las Festas do Setembro en honor al patrón San Cibrán se desarrollan en cinco días de programa festivo que cumplen con las expectativas de todos los vecinos y visitantes en cuanto a variedad de actos y actividades. Los actos religiosos y la cultura popular gallega son indispensables y a ello se une el calendario de verbenas, conciertos, atracciones de feria y espectáculos de fuegos artificiales nocturnos.
Uno de los días importantes de este programa es el 17 de septiembre con el propio día del patrón San Cibrán y, un día antes, la feria.
Festa da Cachucha
No solo el pulpo es parte del contenido gastronómico festivo de O Carballiño. En este municipio también tienen su día de exaltación a la cachucha, uno de los más sabrosos productos que se obtienen del cerdo. La cachucha es un plato típico de los días de carnaval y esta fiesta gastronómica se ubica por lo tanto dentro del programa del Entroido de O Carballiño, el domingo de carnaval. De nuevo la hostelería local se vuelca en esta fiesta para ofrecer un importante menú de cocido en el que la cachucha es parte esencial del plato.
No podemos olvidarnos tampoco de otra fiesta de importancia en lo gastronómico que se centra en la parroquia de Cabanelas con su Festa do Viño Novo, en el mes de noviembre.