Nueva edición de estas Jornadas Gastronómicas de Exaltación de la Lamprea que tendrán lugar los días 13, 14, 15, 20, 21 y 22 de Marzo en la villa de Padrón.
Las jornadas arrancarán el viernes 13 y lunes 16 con la actividad didáctica Descubrindo o fósil vivente de Padrón: la lamprea, que se desarrollará en las escuelas unitarias del municipio con el fin de acercar a las nuevas generaciones el conocimiento de este organismo ancestral y su relevancia histórica y ambiental.
Sábado 14, a las 09.00 horas, tendrá lugar a tradicional Ruta das Pesqueiras, un recorrido de 12 kilómetros a un lado del río Ulla, con salida desde el Campo da Ínsua (A Ponte).
A las 16.30 horas, Herbón acogerá el Baño de natureza-Experiencia inmersiva sobre a lamprea, una actividad familiar que combinará mindfulness, creatividad y patrimonio.
El programa incluye un paseo guiado por los exteriores del convento y por las pesqueras, así como un taller con arcilla inspirado en el universo simbólico de la lamprea.
En caso de lluvia, las actividades se trasladarán al interior del convento.
Domingo 15, a las 10.30 horas, se celebrará una Ruta interpretativa de la lamprea con mindfulness, una propuesta para ahondar en la dimensión natural y cultural de este recurso a través de una experiencia guiada.
Viernes 20, tendrá lugar la actividad A que sabe Padrón?, que se desarrollará en el Jardín Botánico en dos pases (17.00 y 18.30 horas). Se trata de una experiencia sensorial dirigida a toda la familia para descubrir, desde una perspectiva lúdica, los matices y la tradición asociada a la lamprea.
En caso de lluvia, se trasladará al hall del Auditorio Municipal.
Sábado 21, a las 17.00 horas, tendrá lugar A pé de río, un recorrido de 5 kilómetros con salida desde el Campo da Ínsua. La actividad está pensada para público familiar.
En caso de mal tiempo, se desarrollará en el interior del Auditorio.
Domingo 22, a las 11.30 horas, tendrá lugar la propuesta Unha viaxe á orixe, en la Plaza de Macías (o en el Auditorio en caso de lluvia), una actividad divulgativa para toda la familia que conectará pasado, tradición e identidad alrededor de la lamprea.
Paralelamente, seis establecimientos de Padrón se sumarán a la exaltación gastronómica: O Alpendre, Restaurante Chef Rivera, Casa Farrucán, Restaurante O Secreto, Taberna A Filoxera y Restaurante A Casa dos Martínez.
Casa Farrucán ofrecerá un menú especial por 55 euros, compuesto por chocos, lamprea a la bordelesa, sobremesa casera, una copa de vino y café.
En el resto de los establecimientos, las personas interesadas deberán consultar directamente sus propuestas y realizar reserva previa.
XII Xornadas Gastronómicas da Lamprea en Padrón
XII Xornadas Gastronómicas da Lamprea en Padrón. Fechas, información, programa, cartel, imágenes, mapa y ubicación de XII Xornadas Gastronómicas da Lamprea en Padrón (jornada, jornadas, lampreeira, gastronómica, taller, talleres, obradoiro, obradoiros, cata, degustación, roteiro, visita, lamprea, chupona).
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Nueva edición de estas jornadas gastronómicas de exaltación de la lamprea que tendrán lugar desde el 21 al 30 de Marzo en la villa de Padrón.
Los asistentes a este evento gastronómico podrán degustar en los locales colaboradores menús elaborados para la ocasión.
Los establecimientos participantes este año son: Casa Farrucán, Restaurante O Secreto, O Santiaguiño y Chef Rivera.
Viernes 21 de Marzo, en el Restaurante Chef Riveira tendrá lugar a las 20.00 horas un coloquio informativo de divulgación científica sobre la lamprea como organismo. La charla estará dirigida por Juan Pérez Fernández e incluye una degustación de aperitivos con lamprea (consumición no incluida). Público adulto.
Sábado 22, a las 11.30 horas comenzará la actividad titulada Lamprea a pe de río, donde los participantes podrán realizar una visita didáctica con la que se promoverá el conocimiento y la conexión con el medio natural (biología de la lamprea, su importancia historia y su ecosistema). Público familiar.
Sábado 29, a las 11.00 horas comenzará la actividad Baños de natureza con dinámicas de Arteterapia en Bandín. Público familiar.
Nueva edición de estas jornadas gastronómicas de exaltación de la lamprea que tendrán lugar desde el viernes 1 al domingo 3 y del viernes 8 al domingo 10 de Marzo en la villa de Padrón.
Los asistentes a este evento gastronómico podrán degustar en los locales colaboradores menús elaborados para la ocasión.
Los establecimientos participantes este año son: Restaurante O Secreto, Restaurante O Santiaguiño, Casa Farrucán y Pulpería Rial.
Viernes 1, a las 20.30 horas en el Auditorio Municipal tendrá lugar un showcooking con Manuel Garea donde se elaborarán varios platos con lamprea, que se servirán acompañados por vinos de la zona.
El sábado 2 a las 11.00 horas los niños y niñas de entre 5 y 12 años podrán participar en el obradoiro infantil de cocina con lamprea en el Auditorio Municipal.
Sábado 9, a las 11.00 horas los niños y niñas de entre 6 y 12 años podrán participar en el Auditorio Municipal en la actividad de divulgación científica titulada Tes un primo prehistórico.
También este mismo día en el citado recinto pero a las 19.00 horas y dirigido a publico adulto tendrá lugar el taller de divulgación titulada Por que falar dos monos tendo lampreas?
Sexta edición de estas jornadas gastronómicas de exaltación de la lamprea que tendrán lugar desde el viernes 13 al domingo 15 y del viernes 20 al domingo 22 de Marzo en la villa de Padrón.
Los asistentes a este evento gastronómico podrán degustar en los locales colaboradores menús elaborados para la ocasión a un precio de 30 euros por persona.
Los establecimientos participantes este año son: O Secreto, Restaurante Scala, Chef Rivera, Casa Farrucán, A Casa dos Martínez, O Alpendre, Os Carrisos y Parrillada Flavia.
Además de las degustaciones de este pescado, los presentes podrán disfrutar con las actividades de ocio y cultura relacionadas con el mundo de la lamprea que se llevarán a cabo durante estos días; tertulias sobre la lamprea, una xincana da lamprea, un obradoiro para aprender a preparar empanadas de lamprea y concurso de empanadas de lamprea.
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