1) Fecha orientativa (NO CONFIRMADA)
2) Información de la edición anterior, pendiente de actualización

XXX Festa do Porquiño á Brasa da Amil en Moraña

XXX Festa do Porquiño á Brasa da Amil en Moraña. Fechas, información, programa, cartel, imágenes, mapa y ubicación de XXX Festa do Porquiño á Brasa da Amil en Moraña (cerdo, porco, gastronómica, pasacalles, dianas, alboradas, ruada, taller, talleres, obradoiro, obradoiros, juegos infantiles, xogos infantís, actividades infantiles, actividades infantís, chino, cocho, fiesta).

XXX Festa do Porquiño á Brasa da Amil en Moraña
XXX Festa do Porquiño á Brasa da Amil en Moraña
XXX Festa do Porquiño á Brasa da Amil en Moraña
XXX Festa do Porquiño á Brasa da Amil en Moraña
sábado 29 agosto
- al -
domingo 30 agosto
Fecha orientativa (NO CONFIRMADA)

Programa 2019

Edición anterior, pendiente de actualización

La Asociación Gastronómica Cultural da Amil, del municipio de Moraña, celebrará una nueva edición de la fiesta del Porquiño á Brasa el 25 de Agosto. El evento tendrá lugar en la Carballeira dos Miragres de A Chan. Multitud de gente se acercará durante este día hasta la localidad para poder degustar esta exquisita carne que se caracteriza por el asado del cerdo al estilo tradicional. Además, en la jornada previa, el día 24, también habrá actos lúdicos y los restaurantes servirán cenas a base de porquiño.

Sábado 24, los actos del día previo a la celebración de la XXX Festa do Porquiño á Brasa da Amil comenzarán a las 17.00 horas con los juegos tradicionales infantiles; zancos, rodas, sacos...
A las 22.00 horas los locales hosteleros servirán, previo encargo, cenas a base de porquiño á brasa.

Domingo 25, comienza la jornada con el encendido del fuego a las 04.00 horas para el asado. A las 11.00 horas comenzarán el pasacalles y la alborada a cargo de la formación Airiños da Fracha de Ponte Caldelas, que darán paso a la apertura de ArtesaníAmil - VII Feria Artesanal que se desarrollará en la Carballeira dos Milagres de Amil.

A partir de las 12.00 horas se llevará a cabo un taller infantil de manualidades, a cargo del grupo Gaia de Poio, y a las 12.45 horas el grupo de baile tradicional Seixebra de Moraña ofrecerá una actuación.

A las 14.00 horas, se realizará el sorteo dos porquiños, tras el cual tendrá lugar la comida popular para la degustación del Porquiño á Brasa.

Todos los que deseen degustar esta exquisita carne de cerdo, elaborada de la forma más ancestral, podrán adquirir sus lotes previa reserva y con un máximo de 55 lotes en la oficina de Abanca de Moraña. El precio por cada lote será de 300 € y consta de un menú para 20 personas y todos los utensilios necesarios para la comida. El menú consta de 1 porquiño de entre 14-16 Kg., 2 empanadas de 1,5 Kg., 12 botellas de vino tinto barrantes, 6 botellas de agua, 2 bolas de pan, 2 bicas y café de pota con gotas de aguardiente.

A las 17.00 horas habrá juegos tradicionales para el disfrute de todos los asistentes (zancos, roda, sacos e xogo do pano) y a partir de las 20.30 horas se entregarán los premios de los juegos. A las 21.00 horas se pondrá punto final a la fiesta.

Historia

Historia:
La fiesta del Porquiño á Brasa en Amil tiene su origen en una comida popular en el año 1990, enmarcada dentro de la programación de la Festa do Arrieiro, una fiesta parroquial que los jóvenes del lugar hacían el último fin de semana de agosto. Desde entonces se viene celebrando siempre.

La Asociación Gastronómica Cultural da Amil, del municipio de Moraña, celebrará una nueva edición de la fiesta del Porquiño á Brasa. El evento tendrá lugar en la Carballeira dos Miragres de A Chan. Multitud de gente se acercará durante este día hasta la localidad para poder degustar esta exquisita carne que se caracteriza por el asado del cerdo al estilo tradicional. En la jornada previa también habrá actos lúdicos y los restaurantes servirán cenas a base de porquiño.

Opiniones sobre el evento

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