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1 al 2 de febreroFiesta en honor a la Virxe das Candelas que se llevará a cabo en Robledo, municipio de Carballedo. Los actos programados comprenderán oficios religiosos y actuaciones musicales.
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02 de marzoEl municipio de Carballedo celebrará su tradicional Festa de Entroido. La fiesta tendrá lugar en el Pabellón Municipal y todos los asistentes podrán participar en el Concurso de Disfraces, dotado con premios.
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13 de abrilNueva edición de la Feira da Carne ó Caldeiro e Produtos Locais que se celebrará en la parroquia de Castro, en el municipio de Carballedo. Los asistentes a este evento podrán disfrutar con la exposición de productos locales y artesanía y degustar la exquisita carne ó caldero a precios populares.
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26 de abrilMuestra de artesanía de la Ribeira Sacra y fiesta para la degustación de porco celta que tendrá lugar en el Pabellón da Barrela del municipio de Carballedo.
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03 de mayoCarrera de atletismo que se celebrará en el municipio de Carballedo. La distancia máxima a completar será de aproximadamente 10 kilómetros, modalidad absoluta. La salida y meta de las pruebas estarán ubicadas en la plaza Victor Portomeñe.
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30 de mayo al 1 de junioFiestas que se celebran en Carballedo, con carácter religioso en honor al Corazón de María.
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14 de junioEl lugar de Bao de la parroquia de Temes, en el municipio de Carballedo, celebrará la fiesta en honor a San Antonio con actos religiosos y actuaciones musicales.
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20 al 22 de junioFestividad religiosa en honor a San Xoán que se celebrará en el lugar de San Salvador do Bubal, perteneciente al municipio de Carballedo. Durante varias jornadas los asistentes podrán participar en los actos religiosos y disfrutar con variadas actuaciones musicales.
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4 al 20 de julioEl Concello de Carballedo organiza una nueva edición del Carballedo de Tapas, que se celebrará durante el mes de Julio.
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14 al 16 de agostoEl lugar de Castro, ubicado en el municipio de Carballedo, celebrará en el mes de Agosto sus fiestas en honor a la Asunción de María. Durante varios días, vecinos y visitantes disfrutarán con diferentes actuaciones musicales y podrán participar en los actos religiosos.
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18 de octubreEl evento "Magosto de Trabazo" tendrá lugar en el municipio lucense de Carballedo el Domingo 18 de Octubre. Está clasificado dentro de la categoría Magosto.
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07 de noviembreEl evento "Magosto" tendrá lugar en el municipio lucense de Carballedo el Sábado 7 de Noviembre. Está clasificado dentro de la categoría Magosto.
Fiestas de Carballedo: La gran fiesta de la carne o caldeiro
La localidad de Carballedo tienen en su particular fiesta gastronómica en honor a la carne ó caldeiro uno de sus días más importantes del calendario de fiestas y eventos locales. A esta interesante fiesta gastronómica se unen también otras tantas fiestas populares y religiosas que complementan en calendario local de festejos en esta pequeña población de la provincia de Lugo.
Feira da Carne ó Caldeiro
La carne al caldero o carne ó caldeiro es uno de los grandes platos típicos de la gastronomía gallega, un guiso nutritivo, sabroso y sencillo en el que lo más importante es contar con una buena materia prima como es la carne gallega y unas buenas patatas para que todos los comensales se chupen los dedos.
En la localidad de Carballedo tienen este plato más que dominado y desde hace dos décadas celebran su particular Feira da Carne ó caldeiro e Producto locales en el mes de abril. Esta fiesta se localiza en una carpa gastronómica ubicada en la parroquia de castro es un día de exaltación de la cocina tradicional gallega y de todos los productos locales de la zona, no solo del sector de alimentación sino también de artesanía.
Con la excusa de degustar un rico plato de carne ó caldeiro a precios populares, se pasa una gran tarde de fiesta en Carballedo en la que la zona de degustaciones se complementa con varias actuaciones musicales y también con juegos populares para la diversión tanto de pequeños como de mayores.
Fiestas religiosas
Las fiestas religiosas siempre son las más numerosas y en toda población gallega, por pequeña que ésta pueda ser. En el caso de Carballedo sus parroquias cuentan con diferentes celebraciones en las que se recuerda y rinde honor a vírgenes, patrones y Santos que de alguna manera son protectores o son objeto de adoración en sus templos parroquiales. Las comisiones de fiestas se encargan también de desarrollar todo un programa de actividades complementarios a los actos litúrgicos que tienen por objeto prolongar el día o días de fiesta más allá de los momentos de misa solemne o precesión con las imágenes religiosas y la música popular, la charanga, las bombas de palenque o la verbena son siempre parte inseparable de estas fiestas parroquiales.
Entre las fiestas religiosas más destacadas a las que podemos acudir si estamos en Carballedo podemos hablar en el mes de abril de la fiesta de San Lázaro de Castro o en el mes de mayo de la Fiesta del Corazón de María.
Ya en verano en Carballedo se celebra también el día del Santiago Apóstol, concretamente en la parroquia de A Barrela que aprovecha el festivo autonómico para homenajear al patrón de toda Galicia.
Otros eventos
Fuera del calendario marcado por fechas religiosas en Carballedo también cuentan con un programa atractivo en lo popular o lo deportivo. Las fiestas de Entroido son muy celebradas también por los vecinos de esta población y para aquellos amantes del deporte tienen en el la Carreira Popular de Carballedo la mejor excusa para recorrer las calles y pistas de la zona en una prueba que está integrada en el Circuito Millo Ulla de Carreira Populares y que ya cuenta con algunas ediciones a sus espaldas.