Fiestas de la androlla en Galicia

El Entrudio de Viana do Bolo, Fiesta declarada de Interés Turístico Nacional, tiene como figura característica al Boteiro, cuya máscara está pintada de negro. Este personaje es el encargado de mantener alejados a los espectadores dando grandes brincos sobre la monca (pértiga). El día grande del Entroido en Viana do Bolo es el llamado Domingo Gordo, donde además de celebrarse el tradicional Desfile de Folións e Boteiros tiene lugar la celebración de la Festa da Androlla.

Los vecinos del municipio de Navia de Suarna celebrarán en el domingo de Carnaval la fiesta de la Androlla, dónde se podrá degustar este exquisito embutido típico de los Ancares lucenses. La jornada de fiesta estará amenizada con música tradicional.