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Embutidos en Galicia

(108) Embutidos en Galicia (108). Fábricas y distribuidores de embutidos y salazones. Jamones, cecinas, botillos, chorizos, salchichones en Galicia. Teléfonos, dirección, mapa e información.

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Embutidos en Galicia. Teléfono, mapa e información sobre empresas y profesionales relacionados con Embutidos en Galicia.

Para saber mas sobre Embutidos en Galicia

Las empresas cárnicas han tenido siempre gran tradición en toda España y en Galicia, donde la carne de gran calidad tanto de vacuno como de porcino, es la materia prima perfecta para elaborar unos exquisitos embutidos. Pese a no tener la fama de los embutidos de otros lugares como León, Salamanca, Cáceres o Badajoz, los embutidos gallegos, elaborados más o menos artesanalmente como antaño destacan por su excelente calidad y su precio ajustado. Es el caso de los chorizos para asar, para cocido o los pequeños choricitos para picar; del botelo o butelo, según la comarca; los embuchados, curados e ibéricos a los que más recientemente se ha sumado el fiambre elaborado con una raza porcina autóctona, el porco celta, del que se obtienen exquisitos embutidos caseros.

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