XXXII Festa da Anguía e Mostra da Caña do País en Valga

Durante el sábado 20, domingo 21, sábado 27 y domingo 28 de Agosto se celebrará la IX Ruta - Concurso Tapa a Anguía. Para más información aquí.

Miércoles 24 de Agosto, a las 21.00 horas tendrá lugar el showcooking "Universo Anguía" en el Centro de Interpretación da Caña do País.

Jueves 25, a las 20.00 horas en el Centro de Interpretación da Caña do País tendrá lugar la precata del Concurso Tradicional de Caña do País, con posterior sorteo de los vales de compra de la ruta "Tapa a Anguía".

Viernes 26, a partir de las 20.00 horas se llevará a cabo en el Centro de Interpretación da Caña do País la cata final del Concurso Tradicional de Caña do País y la presentación de la botella conmemorativa.

Sábado 27, XXXII Festa da Anguía e Mostra da Caña do País. Comienzan los actos a las 12.00 horas con la degustación de tapas de anguía en los locales hosteleros.

Por la tarde, a las 16.00 horas, habrá una fiesta infantil con juegos e hinchables en el Parque Irmáns Mosquera.
A las 17.00 horas, se encenderán las potas para la demostración del destilado tradicional de augardente en el Centro de Interpretación da Caña do País. A las 19.00 horas se procederá a la recepción de las autoridades en la Casa do Concello y a las 20.00 horas se llevará a cabo la lectura del pregón a cargo do historiador Anxo Rodríguez Lemos.
A las 20.15 horas se procederá a la entrega de premios de los concursos "Valga. Anguía, caña e camiño", Concurso da Caña do País, Embelecer Valga, Concurso del cartel anunciador, Tapas ganadoras de la Ruta-Concurso Tapa a Anguía y a las 20.45 horas, la Banda de Música Municipal de Valga ofrecerá un concierto.

A las 21.30 horas se llevará a cabo la degustación de tapas de anguía y cócteles hechos con caña do país. A las 22.30 horas la orquestas Alkar y Panorama animarán la verbena, a las 00.00 horas se celebrará una queimada popular con conjuro a cargo de Troula Animación y a las 00.30 horas tendrá lugar un espectáculo de fuegos y luces.

Domingo 28, de 12.00 a 15.00 horas y de 20.00 a 23.00 horas IX Ruta-Concurso "Tapa a Anguía".

Tiene lugar cada año en el municipio de Valga durante el último fin de semana del mes de Agosto. La Festa da Anguía nació en el año 1989 con el fin de dar a conocer y ensalzar uno de los pescados más deliciosos del río Ulla, que durante la fiesta puede ser degustado de muy variadas formas; en empanada, frito, guisado...
En el año 1991 a esta fiesta gastronómica se le añadió la celebración de la Mostra de Caña do País, bebida que se elabora en todas y cada una de las parroquia municipales y de gran aprecio en toda Galicia.