Restaurante A Laxa en Lugo
Ambiente agradable y local acogedor donde degustará platos elaborados con productos frescos y de cercanía. Entrantes variados, pescados y bivalvos salvajes, carnes de cerdo, ternera y vaca. Deliciosos dulces y comidas caseras. Comidas por encargo. Servicio Take away.
- Cocina casera y tradicional. Especialistas en raxo y carnes de vaca.
- Platos a la carta. Comida para llevar. Servicio Take away.
- Restaurante en el centro de Lugo con terraza exterior.
- Productos de cercanías y de primera calidad.
- Pescados y bivalvos salvajes: almejas, sargos, navajas...
Tipo de cocina
Gallega, Tradicional
Platos principales
• Raxo (especialidad)
Información
- 1Cocina casera y tradicional. Especialistas en raxo y carnes de vaca.
- 2Platos a la carta. Comida para llevar. Servicio Take away.
- 3Restaurante en el centro de Lugo con terraza exterior.
- 4Productos de cercanías y de primera calidad.
- 5Pescados y bivalvos salvajes: almejas, sargos, navajas...
En Raxería A Laxa nos encontramos en un local acogedor con un ambiente agradable, perfecto para degustar nuestras comidas caseras elaboradas con recetas tradicionales de Galicia.
En la cocina utilizamos productos frescos y de calidad. Nuestro plato estrella es el raxo, pero también contamos con otras especialidades en carnes, pescados y bivalvos de lonja, además de entrantes variados.
Servicios
- Conexión wifi gratuita en todo el establecimiento
- Capacidad para 40 comensales
- Servicio Take Away (llama, pide y recoge en local). Consulta la carta
Productos
Entrantes
- Puerro a la brasa con vinagreta de avellanas, gambas y tomates secos
- Tataki de vaca con salsa ponzu y pistachos
- Huevos y verduras: huevos ecológicos, verduras de temporada y queso "Néboa"
- Raxo A Laxa desde 1997
- Nuestras croquetas top
- Nuestras croquetas top top
- Tomates a baja temperatura, stracciatella de queso fresco del país, cecina y albahaca
- Ensalada: huevo poché, almendras tostadas, parmesano, jamón crujiente y aliño A Laxa
- Volandeiras gallegas en salsa de vieira
- Pulpo a la brasa, parmienter, panceta crujiente y aceite de ajada
- Anchoas 00 con crema de queso San Simón y pan tostado
- Calamares de la ría fritos con salsa tártara y salsa alioli
- Mejillones en escabeche emulsionado con aceite de ajada y piparras
- Gamba roja a la brasa, ajo, guindilla y cítricos
- Bacalao con verduras y patata panadera
La Lonja*
- Lubina
- Dorada
- Sargo
- Rodaballo
- Almeja
- Berberecho
- Navaja
*Producto salvaje
La Parrilla
- Secreto de porco celta ecológico
- Entrecot de vaca (madurado 30 días en cámara)
- Solomillo de vaca (madurado 30 días en cámara)
- Churrasco de cerdo
- Churrasco de ternera
- Churrasco de vaca
- Chuletón de vaca capricho de oro (madurado 40 días en cámara)
- Tabla de vaca madurada premium: solomillo, entrecot, churrasco de vaca y patatas rústicas
Los Braseados
- Solomillo de porco celta ecológico en su jugo, al mencía y patata al horno
- Costillar de ternera seleccionada, con seta shitake y crema de patata
- Jarrete de cordero glaseado, piquillo a la parrilla y patata panadera
- Carrillera de vaca braseada con parmentier de patata y cebollino
Guarniciones
- Ensalada de tomate, lechuga y cebolla
- Criollo
- Chorizo rojo
- Verduras asadas: berenjena, pimiento morrón asado y cebolla
- Patatas estilo rústico a las finas hierbas
- Patatas fritas
Postres
- Preguntar por nuestros postres
Microsite, web resumen de Restaurante A Laxa en Lugo
En esta ficha web podrá encontrar las actividades desarrolladas por A Laxa en Lugo asi como una descripción con la información más relevante. 5 frases destacadas sobre sus especialidades, los servicios que realiza, el tipo de productos que se encuentran en su catálogo. A mayores podrá consultar los otros 218 registros disponibles para restaurantes en Lugo.
Tambien podrá encontrar el horario de atención apertura. Los datos de contacto: el teléfono de A Laxa (principal) asi como la calle y dirección completa (Eduardo Pondal, 20 - 27004) dentro de Lugo o la ubicación gps en el mapa (tambien como llegar), enlaces a la pagina web (web empresa, facebook, youtube) y el correo electrónico (email) para ponerse en contacto can A Laxa a través de email.
Además, en la parte visual se muestra el logotipo corporativo, la imagen principal identificativa de A Laxa, el visualizador de streetview con la vista de la calle Eduardo Pondal, 20 - 27004 y sus cercanias. 10 imágenes adicionales relativas a los productos, trabajos, servicios de A Laxay un video empresarial de presentación.
Leer más sobre A Laxa