Comida para Llevar Bocca en A Coruña
Elaboramos comida típica italiana en A Coruña y estamos especializados en saltimbocca napoletano. Trabajamos con masa de alta hidratación, harinas italianas de máxima calidad y 48 horas de fermentación lenta. Ofrecemos servicio en local, a domicilio y llevamos nuestro horno a eventos en toda Galicia.
- Elaboramos saltimbocca napolitano artesanal.
- Fermentamos lentamente la masa durante 48 horas.
- Horneamos cada bocata italiano al momento.
- Servimos nuestros platos en el local y a domicilio.
- Llevamos nuestro horno a celebraciones en Galicia.
Información
- 1Elaboramos saltimbocca napolitano artesanal.
- 2Fermentamos lentamente la masa durante 48 horas.
- 3Horneamos cada bocata italiano al momento.
- 4Servimos nuestros platos en el local y a domicilio.
- 5Llevamos nuestro horno a celebraciones en Galicia.
Bocca es un restaurante de comida italiana en A Coruña especializado en la elaboración de saltimbocca napolitano. Trabajamos con masa de alta hidratación, harinas italianas tipo 00 y un proceso de fermentación lenta de 48 horas.
Nuestros maestros panaderos elaboran la masa artesanalmente sobre mesas de madera enharinada, sin utilizar máquinas para acelerar el proceso. Después del reposo, horneamos cada saltimbocca al momento para conseguir una corteza fina y crujiente, un color dorado intenso y una miga ligera y digestiva.
Ofrecemos diferentes recetas elaboradas con ingredientes como mozzarella, stracciatella, mortadela, porchetta, guanciale, pecorino, parmesano, verduras, cremas y pesto de pistacho. Puedes disfrutar de nuestros platos en el local, pedirlos a domicilio o encargarlos para una celebración.
Servicios
En el local
Te recibimos en nuestro restaurante de comida italiana en A Coruña, donde puedes consultar la carta, elegir tu saltimbocca y disfrutarlo recién horneado.
A domicilio
También puedes disfrutar de nuestros saltimboccas en casa. Ofrecemos servicio a domicilio y mantenemos los mismos estándares de elaboración y calidad tanto en los pedidos para recoger como en los envíos.
Cocina en directo para eventos
Llevamos nuestro horno de alta temperatura a celebraciones y eventos en cualquier punto de Galicia. Preparamos la comida italiana en directo para que los invitados puedan observar cómo se infla la masa y cómo se funde el queso durante el horneado.
Microsite, web resumen de Comida para Llevar Bocca en A Coruña
En esta ficha web podrá encontrar las actividades desarrolladas por Bocca en A Coruña asi como una descripción con la información más relevante. 5 frases destacadas sobre sus especialidades, los servicios que realiza. A mayores podrá consultar los otros 98 registros disponibles para hamburgueserías y bocaterías en A Coruña.
Tambien podrá encontrar el horario de atención apertura. Los datos de contacto: el teléfono de Bocca (principal) asi como la calle y dirección completa (Juan Flórez, 136 Bajo Dcha. - 15005) dentro de A Coruña zona (Juan Flórez) o la ubicación gps en el mapa (tambien como llegar), enlaces a la pagina web (web empresa, instagram) y el correo electrónico (email) para ponerse en contacto can Bocca a través de email.
Además, en la parte visual se muestra el logotipo corporativo, la imagen principal identificativa de Bocca, el visualizador de streetview con la vista de la calle Juan Flórez, 136 Bajo Dcha. - 15005 y sus cercanias. 6 imágenes adicionales relativas a los productos, trabajos, servicios de Bocca.
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