Bodeguilla de Santa Marta

Avda. da Liberdade, 11 - 15706 - Santiago de Compostela (A Coruña) ver mapa cómo llegar

Productos ibéricos, jamones y embutidos, quesos artesanos, patés...
Ensaladas, solomillo, entrecot, bacalao, revueltos, pulpo, postres...
Platos elaborados con las carnes y pescados más frescos
Amplia carta de vinos, con los mejores vinos del país
Disponemos de servicio a domicilio todos los días

Restaurante Bodeguilla de Santa Marta Santiago de Compostela

Productos ibéricos, jamones y embutidos, quesos artesanos, patés... Variedad de platos elaborados con las carnes y pescados más frescos, boquerones en vinagre, ensalada templada de gulas y gambas, revuelto de setas con jamón, solomillo de cerdo ibérico en salsa de piñones. Servicio a domicilio todos los días.

Productos ibéricos, jamones y embutidos, quesos artesanos, patés...
Ensaladas, solomillo, entrecot, bacalao, revueltos, pulpo, postres...
Platos elaborados con las carnes y pescados más frescos
Amplia carta de vinos, con los mejores vinos del país
Disponemos de servicio a domicilio todos los días

Información

Lo que convierte la Bodeguilla de Santa Marta en establecimiento de leyenda son algunos relámpagos que conforman una suerte de epifanía: el bullicio algarero de la clientela, el rosario ledo que navega en cada copa de vino, el cruce amable de ojeadas, olores y sabores, la reflexión barroca elaborada de palabras lúcidas… Y así, con el tiempo, cada cliente acaba por construír una memoria fascinada ajustada a la Bodeguilla de Santa Marta, poblada de hombres y mujeres que allí compartieron vida y parola y que son ya tan imborrables como algunos instantes supremos de la propia experiencia del vivir. Este universo no resulta menos exquisito que morder una presa de cerezas intensamente rojas por los días luminosos y felices de junio...

En nuestro local podrá disfrutar de fascinantes sabores únicos por medio de los productos más frescos, en un local con un ambiente sensacional. Disponemos además de una amplísima bodega donde encontrará los mejores vinos del país.

Servicios

Servicio a domicilio todos los días de 13:00 a 15:45 y de 20:30 a 23:45.

Productos

Raciones:

Queso Arzúa – Ulloa con anchoas del Cantábrico
Anchoas del Cantábrico
Pimientos D.O.P. Herbón
Bloc de hígado de pato entero
Paté de erizos
Pan con tomate
Pan con ajo
Pan
Pulpo a la feria con patatas
Salteado de pulpo con langostinos
Salteado de chistorra con huevos y patatas
Salteado de Shiitake con langostinos
Lacón tibio con queso Arzúa - Ulloa
Crocante de langostinos
Delicias Bodeguilla
Croquetas caseras
Rillettes de pato
Raxo al ajo con pimientos
Chipirones fritos

Con huevos:

Revuelto de espinacas con gulas y gambas
Tosta de salmón

Algo ligero:

Ensalada Bodeguilla
Ensalada de pollo y mango
Ensalada de bacalao con tomate confitado
Ensalada de ventresca con pimientos asados
Ensalada de vieiras con gambas
Ensalada de queso de cabra con cebolla confitada
Pastel de verduras

Algo más consistente:

Atún Yellowfin a la plancha
Bacalao a la plancha
Croca de vacuno a la mostaza
Solomillo al queso
Solomillo con salsa de Porto
Entrecot de ternera gallega
Entrecot de vacuno mayor
Solomillo de cerdo ibérico con rulo de cabra y cebolla confitada
Parrillada de ibéricos

Embutidos y jamones:

Jamón ibérico de bellota
Lomo ibérico de bellota
Morcón ibérico de bellota
Chorizo ibérico de bellota
Salchichón ibérico de bellota
Tabla de embutidos ibéricos
Jamón serrano
Cecina de vacuno en aceite de oliva virgen extra
Chorizo picante

Quesos artesanos gallegos:

D. O. Arzúa Ulloa, leche de vaca, tierno y cremoso
D. O. San Simón, leche de vaca, semicurado y ahumado
D. O. Tetilla, leche de vaca, pasta blanda, cremosa y pocos ojos
D. O. Cebreiro, leche de vaca, pasta blanda, granulosa y untuoso
Touza Vella, leche cruda de cabra, semicurado
O Rexo, leche cruda de oveja, curado
Tabla de quesos gallegos

Quesos:

Manchego, oveja curado
Idiazábal, oveja curado y ahumado
Manchego en aceite, oveja curado en aceite de oliva
Torta del Casar, oveja meiriña, de pasta cremosa semifuerte
Cabrales, oveja, cabra y vaca, de pasta azul con penicilium
Cabra, curado en aceite de oliva
Cabra Rulo, de pasta semiblanda

Postres:

Flan de toffe con nueces
Flan de café, sopa de chocolate blanco y helado praliné
Tiramisú con castañas
Tarta de chocolate blanco y queso con coulis de fresas
Cañitas rellenas de crema
Tarta de limón con almendra laminada
Milhojas de queso con membrillo y copita de espumoso de Moscatel
Trufas de chocolate e copita de crema de café
Tarta de Almendra
Requesón de As Neves con nueces y miel de castaño
Coulant de chocolate con helado de plátano
Coulant de chocolate sin gluten con helado de plátano
Helado de queso con membrillo y copa de moscatel
Sorbete de helado de limón
Sorbete de Mojito con alcohol
Copa helada de la casa
Tarta helada o de whisky

Contamos con una amplia bodega donde podrá encontrar los mejores vinos del país.

Comentarios

#1. Páxinas Galegas dice:

Parece que nadie ha escrito ninguna opinión sobre Restaurante Bodeguilla de Santa Marta Santiago de Compostela

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