Restaurante Casa Marco en Vigo
Restaurante en Vigo. Cocina de mercado. Comida por encargo y para llevar. En nuestro restaurante podrá degustar: entrantes fríos y calientes, carnes, pescados, arroces, especialidades de la casa, helados artesanos, postres y una amplia carta de vinos. 2 horas de parking gratuito.
- Restaurante en Vigo de cocina tradicional gallega.
- Entrantes fríos y calientes, pescados, carnes, arroces...
- Helados artesanos y postres. Amplia carta de vinos.
- Trabajamos únicamente con productos de temporada.
- Cocina tradicional con un toque innovador.
Tipo de cocina
De mercado
Platos principales
• Carpaccio de atún rojo con queso parmesano (especialidad) • Saquitos de solomillo (filloa de ternera con puerros, setas y bechamel) • Pulpo a la parrilla con aceite de ajos y patata puré • Paletilla de cordero lechal cocinada lentamente al aroma de romero • Cecina de vaca con virutas de queso semicurado y aceite de tomillo • Dado de leche frita a la naranja sobre natillas ligeras al Amaretto
Información
- 1Restaurante en Vigo de cocina tradicional gallega.
- 2Entrantes fríos y calientes, pescados, carnes, arroces...
- 3Helados artesanos y postres. Amplia carta de vinos.
- 4Trabajamos únicamente con productos de temporada.
- 5Cocina tradicional con un toque innovador.
Casa Marco, restaurante en Vigo, ofrecemos a nuestros comensales una carta muy variada con gran cantidad de platos para que puedan degustar recetas especiales en un ambiente agradable.
Ofrecemos una cocina tradicional con toques elegantes y modernos para sorprender a todos nuestros comensales. Cocina basada en recetas gallegas por lo que trabajamos con materias primas de primera calidad, carnes, pescados y verduras llegados desde las huertas y los mares más cercanos. La carta de Casa Marco está basada en productos de temporada.
Productos
Entrantes fríos:
- Ensalada de aguacate, mango, manzana y frutos secos
- Escarchas de bonito del norte con pimientos de piquillo y espárragos de Navarra
- Carpaccio de atún rojo con queso parmesano y tostas de pan tumaca
- Cecina de vaca con virutas de queso semicurado y aceite de romero
Entrantes calientes:
- Cazuela de setas de temporada con lascas de jamón ibérico y huevo roto
- Zamburiñas a la parrilla con aceite de limón
- Saquitos rellenos (filloa rellena de solomillo de ternera, puerro, setas y bechamel)
- Parrillada de verduras de temporada con crema de queso y reducción de vinagre balsámico
- Pulpo a la parrilla con aceite de ajos y patata puré
- Setas de cultivo a la parrilla con dados de tetilla y lascas de jamón ibérico
- Cesta de croquetas caseras de chistorra
- Tortilla de patatas sin cebolla
- Judiones estofados al estilo tradicional con verduritas y costrones de pan frito
- Revuelto de grelos con langostinos, queso de Tetilla y salmón ahumado
Arroces (mínimo dos personas):
- Arroz de bonito del norte con langostinos y queso de Tetilla
- Arroz de rape con vieiras y algas
- Arroz de solomillo de ternera gallega con setas de temporada y queso parmesano
Pescados:
- Cogote o tronco de merluza del pincho a la parrilla con salsa bilbaína (consultar disponibilidad)
- Tronco de merluza del pincho al vapor con aceite de oliva virgen extra o con ajada
- Brocheta de rape con langostinos
- Lomo de bacalao al horno encebollado con patatas panaderas
- Lomo de bacalao a la parrilla sobre pimientos asados y aceite de oliva virgen extra
- Cazuela de kokotxas de merluza en salsa verde
- Lomo de merluza del pincho a la parrilla sobre chipirones de la ría encebollados
Carnes:
- Entrecot de becerro de Samos a la parrilla con salsa de queso de Tetilla y granos de pimienta*
- Chuletón de becerro de Samos a la parrilla con arenas de sal gruesa (700 gr. apróx. y poco hecho) *
- Rollito de solomillo de ternera gallega (relleno de jamón ibérico y queso San Simón da Costa con salsa de hongos)
- Centro de solomillo de ternera gallega a la parrilla con queso de rulo de cabra
- Paletilla de cordero lechal cocinada lentamente al aroma de romero
- Canelones de rabo de ternera gallega estofados al estilo tradicional y ensalada de queso del Cebreiro
*Becerro de Samos: ternera del país criada de forma natural y seleccionada especialmente para nosotros.
Helados artesanos:
- Trufa con avellana garrapiñada
- Yogurt griego con piña confitada
- Sorbete de limón, lima, albahaca y menta fresca con ron de caña (mojito)
- Vainilla de Papantla
Postres:
- Sopa de chocolate blanco con helado de cítricos, verduras y nueces de macadamia caramelizadas
- Sorbete de mandarina de Soller (con cava líquido)
- Copa de crema de queso con coulis de mango y ganache de chocolate
- Brownie de chocolate con leche con helado de yogur búlgaro y grosellas
- Un tiramisú hecho con mucho cariño
- Dado con leche frita a la naranja sobre natillas ligeras al Amaretto
Vinos dulces:
- Porto Kopke 10 años
- Casal de Armán "Armán Doce" Ribeiro
Vinos:
- Rías Baixas
- Ribeiro
- Valdeorras
- Ribeira Sacra (mencía)
- Monterrei
- Rioja Crianza
- Rioja Reserva
- Rioja Alta Expresión
- Ribera del Duero
- Bierzo
- Campo de Borja
- Toro
- Somontano
- Cava y Champagne
Gin Tonic
- G´vine
- London Nº1
- Gin Mare
- Hendrick´s
Aparcamiento
Aparcamiento gratuito
Se aceptan tarjetas
Valoración media
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Microsite, web resumen de Restaurante Casa Marco en Vigo
En esta ficha web podrá encontrar las actividades desarrolladas por Casa Marco en Vigo asi como una descripción con la información más relevante. 5 frases destacadas sobre sus especialidades, el tipo de productos que se encuentran en su catálogo. A mayores podrá consultar los otros 612 registros disponibles para restaurantes en Vigo.
Tambien podrá encontrar el horario de atención apertura. Los datos de contacto: el teléfono de Casa Marco (principal) asi como la calle y dirección completa (Rúa de García Barbón, 123 - 36201) dentro de Vigo zona (Fátima) o la ubicación gps en el mapa (tambien como llegar), enlaces a la pagina web (web empresa).
Además, en la parte visual se muestra el logotipo corporativo, la imagen principal identificativa de Casa Marco, el visualizador de streetview con la vista de la calle Rúa de García Barbón, 123 - 36201 y sus cercanias. 20 imágenes adicionales relativas a los productos, trabajos, servicios de Casa Marco.
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