VIII Xornadas de Exaltación do Berberecho (2025) en Noia

Nueva edición de este evento culinario que tiene al berberecho como gran protagonista.
El programa estará formado por un showcooking y masterclass que se impartirá en la Sala de Exposicións do Coliseo de Noia los días 17, 18 y 27 de Noviembre.

Las personas interesadas en acudir al acto deberán solicitar su participación a través del correo  cofradia@cofradianoia.org

Nueva edición de estas jornadas, que tendrán lugar del 17 al 20 de Octubre, cuyo protagonista es este manjar tan típico de las ensenadas de Noia.

Jueves 17, a las 08.30 horas se celebrará el almuerzo en el náutico do Freixo (Outes), acto que dará paso a la visita a los bancos marisqueros y a la lonja de Testal (Noia) de los cocineros Iván Domínguez, Miguel Gónzález, Dani López,  Cristian Santiago Breijo, Oscar Vidal y Fernando Agrasar.
A las 17.30 horas los citados cocineros impartirán una masterclass.

Viernes 18, a las 10.30 horas comenzará el I Congreso Secretarios/as de Confrarías e Federacións de Galicia.
A las 17.30 horas se impartirá un showcooking.

Sábado 19, a las 11.00 horas comenzarán las IV Xornadas Técnicas do Berberecho de Noia con un debate sobre la comercialización del berberecho de Noia y a las 12.10 horas se entregarán los Berberechos de Honra a dos mariscadores/as de gran trayectoria.

Domingo 20, a las 12.00 horas un grupo folclórico animará el pasacalles en la alameda y en el centro histórico de la villa y a las 13.00 horas dicha formación actuará en la alameda noiesa. También a partir de las 13.00 horas los presentes podrán degustar en la carpa instalada para la ocasión arroz y empanadas con berberechos.
El precio de la ración será de 2 euros (donativo a beneficio de Cruz Vermella de Noia).