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XVII Festa do Polbo da pedra en Xove

XVII Festa do Polbo da pedra en Xove. Fecha, imágenes, información de actos, donde dormir y mapa sobre XVII Festa do Polbo da pedra en Xove

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XVII Festa do Polbo da pedra
XVII Festa do Polbo da pedra
XVII Festa do Polbo da pedra
La fecha no esta confirmada, es orientativa. Fecha 29/03/2019 Fiestas en esta fecha
Ayuntamiento Xove Fiestas Xove
Categoría Gastronómica
Productos pulpo (polbo) Fiestas del pulpo (polbo)
Información relativa a la última edición. Pendiente de actualización.

Programa 2018:
Durante el Jueves Santo, 29 de Marzo, el municipio de Xove celebrará la XVII Festa do Polbo da Pedra, un evento gastronómico que tiene como principal objetivo potenciar el consumo del pulpo.

A partir de las 12.00 horas los establecimientos participantes en el evento se encargarán de preparar el pulpo. Este producto tan característico de A Mariña lucense se distingue por ser de un color más oscuro que el pulpo tradicional y con la cabeza más pequeña. Las aproximadamente dos toneladas de este cefalópodo serán elaboradas de las más diversas formas para el disfrute de todos los paladares, sin olvidar la más tradicional, Polbo á feira.

Los profesionales de la cocina darán rienda suelta a su imaginación con la elaboración de las más novedosas recetas para que el consumidor se sorprenda y deleite con la mezcla de sabores y texturas que se presentan. Independientemente de las recetas, todas las raciones de pulpo se pondrán a la venta al módico precio de 10 €. El día estará amenizado por algún grupo folclórico.


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