¿Dónde venden chocolates artesanos en A Coruña?

Ningún lugar es mejor para comprar chocolates artesanos en la ciudad herculina que las 2 tiendas de chocolate en A Coruña. Aquí encontrarás chocolates artesanos de todo tipo en función de lo que te gusta. Si eres un amante del cacao puro y te gusta el chocolate negro puedes encontrar gamas de productos a base de chocolate con alto porcentaje de caco. Si optas por algo más dulces siempre puedes preguntar por sus bombones o tabletas de chocolate con leche o incluso por las elaboraciones a base de manteca de cacao para hacer el delicioso y dulce chocolate blanco.

¿Qué productos podemos encontrar en las tiendas de chocolate en A Coruña?

Por norma general lo que más te vas a encontrar en las tiendas de chocolate son bombones y tabletas de chocolate. Si eres un amante del chocolate negro del chocolate con leche o del chocolate blanco lo mejor es preguntar por las tabletas de chocolate en A Coruña que tienen en las 2 tiendas especializadas en estes productos y aprovechar para llevarte a casa chocolates artesanos hechos por manos expertas y que encontrarás bastante diferentes a otros tipos de chocolate de producción más industrial. Lo mismo ocurre con los bombones o con las elaboraciones especiales con galleta o frutos secos que pueden vender en este tipo de tiendas especializadas.

¿De dónde son los mejores chocolates del mundo?

Si hablamos de fama a nivel continental seguramente en Europa destaquen dos países por encima del resto en lo que a producción chocolatera se refiere: Suiza y Bélgica, si bien Italia tampoco anda lejos con una importante tradición de bombones. Fuera del viejo continente podemos hablar también de dos países como México o Ecuador en los que el chocolate también es un producto muy importante en su economía y gastronomía en ambos casos porque son zonas en las que se cultiva mucho grano de cacao de calidad, grano también muy demandado de países africanos como Costa de Marfil o Ghana. En las tiendas de chocolates artesanos en A Coruña puedes encontrar productos de estos orígenes.

¿Qué es el chocolate Bean to Bar?

La traducción literal del término chocolatero Bean to Bar quiere decir que el cacao va del grano a la barra de chocolate. Los chocolates artesanos pueden entrar dentro de esta categoría, un proceso más alejado de la industrialización de la elaboración en masa de tabletas de chocolate como las que podemos encontrar en grandes áreas comerciales bajo la firma de importantes multinacionales. El chocolate negro o chocolate con leche en A Coruña que es Bean to Bar se hace en pequeñas tiradas y tienen una mayor dedicación al detalle y minuciosidad en el proceso de creación del chocolate.

¿Qué es el chocolate puro?

El chocolate puro es un tipo de chocolate para el que no se utiliza ni leche ni casi azúcar en el proceso producción. Cuando hablamos de chocolate negro estamos hablando en muchos casos de chocolate puro, un tipo de producción para el que hay diferentes escalas en función del porcentaje de cacao que lleve la barra, bombón o tableta. En las tiendas de chocolate en A Coruña hablan de chocolate puro a partir del 35% de cacao, pero puedes encontrar bombonerías en A Coruña con productos que tengan hasta el 100% de cacao, un auténtico chocolate puro.