Horario
De lunes a domingo de 11:30 a 20:00.
Restaurante Mauro en Vilaboa
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Disfrutar de una cocina artesanal de calidad con los mejores productos, donde el plato y el entorno generan una vista y experiencia única. Comida marinera como carpaccio de lubina, arroz negro de chocos, empanada de xoubas o lenguado de la ría y una selecta carta de vinos. Disponemos de menú del día.
- Bar, cafetería, restaurante y coctelería.
- Disponemos de menú del día.
- Los mejores pescados y mariscos de la ría.
- Cocina artesanal y de calidad.
Tipo de cocina
Española, Tradicional
Precio
30,00 € - 40,00 €
Platos principales
• Arroz negro de chocos (especialidad) • Empanada de xoubiña • Lubina marinada • Lenguado a la plancha • Entrecot de vaca • Tocinillo de cielo
Otra información
• Número de tenedores 1 • Comidas por encargo • Comidas para llevar • Carta según mercado • Terraza • 26 mesas para 120 comensales • Día de descanso Lunes todo el día y domingo por la noche.
Información
MAURO
Con tan sólo 18 años y junto a sus padres, un marinero y un ama de casa con una excelente mano para la cocina, comenzó en su primer local familiar.
Desde entonces ha tenido una trayectoria en la que no ha dejado nunca de crecer y formarse en campos como la enología y la elaboración de pescados y mariscos frescos.
Después de 28 años de experiencia como restaurador, Mauro Durán crea el proyecto de su vida en un lugar privilegiado de la ría de Vigo.
Ahora, en Mauro Restaurante, se hace posible la combinación perfecta entre su toque más personal y un lugar lleno de belleza.
Ha sido un largo camino, pero hay algo que no ha cambiado desde 1987, su pasión y entrega por su profesión.
EL RESTAURANTE
Si buscamos restaurantes con vistas al mar, Mauro Restaurante es parada obligada.
Su cocina es artesanal y de calidad, basada en los mejores productos.
Comida marinera como carpaccio de lubina, arroz negro de chocos, empanada de xoubas o lenguado de la ría entre otros. Degustarla con vistas a la Isla de San Simón es un placer exquisito.
A sólo 10 minutos de Vigo, el restaurante está situado en pleno corazón de la ría, al pie del puente de Rande, un lugar lleno de encanto.
LA TERRAZA
En Mauro Restaurante hay un espacio total para el relax y la diversión en una terraza situada encima de la ría de Vigo, en el Puerto Deportivo de San Adrián de Cobres, con unas vistas al mar que disfrutarás mientras saboreas las copas preparadas con las mejores marcas de ginebras, rones, vozkas y whiskys Premium.
Servicios
Haz tu reserva::
www.eltenedor.es/restaurante/mauro-restaurante/670997
Productos
Entrantes calientes: (servicio de pan, aceite y aperitivo)
- Calamares fritos en oliva (Contiene moluscos y gluten)
- Chipirones de Malvinas fritos con cebolla y pimiento rojo (Contiene moluscos, gluten y sulfitos)
- Ocho croquetas caseras de jamón ibérico de bellota (Contiene lácteos, gluten y huevo)
- Huevos camperos con patatas fritas y jamón de bellota (Contiene huevo)
- Ocho langostinos crujientes, acompañados con mahonesa de soja (Contiene moluscos, gluten, huevo, soja y sulfitos)
Entrantes fríos:
- Jamón Ibérico Bellota Señorío de Montanera (Sin alérgenos)
- Lubina marinada en limón, aceite suave y eneldo (Contiene pescado)
- Carpaccio de solomillo de Reno con parmesano y oro verde (Contiene mostaza y lácteos)
- Ensalada de salmón con brotes y crema de Tetilla (Contiene pescado, soja y lácteos)
- Empanada especial de la casa (Contiene pescado, moluscos, gluten y huevo)
- Tartar de atún rojo con aguacate y soja (Contiene pescado, sésamo, soja y gluten)
Lo mejor de nuestras Rías: (puede consultar los productos que tenemos del día)
- Almejas fritas en sartén con aceite de oliva y láminas de ajo (Contiene moluscos)
- Berberechos gallegos abiertos al vapor (Contiene moluscos)
- Mejillones simplemente al natural, abiertos con vapor (Contiene moluscos)
- Ocho zamburiñas gallegas a la plancha (Contiene moluscos)
- Cigala mediana hervida (Contiene crustáceos)
- Camarón grande de la Ría (250grs.) (Contiene crustáceos)
Nuestros pescados:
- Atún rojo marcado en plancha con guacamole, cuscús y soja (Contiene pescado, sésamo, soja y gluten)
- Bacalao al horno con cebolla confitada, huevo, patatas y ajada (Contiene pescado, sulfitos y huevo)
- Rape en brocheta con vieira y langostino (Contiene pescado, moluscos y crustáceos)
- Merluza del pincho en lomo con romero, emulsión de limón y puré (Contiene pescado, moluscos, lácteos y gluten)
- Lenguado de la Ría a la plancha (Contiene pescado, gluten y lácteos)
- Rodaballo de costa a la plancha con vegetales (Contiene pescado)
Todos nuestros pescados se pueden servir a la plancha, al horno, hervidos o fritos.
Nuestras carnes:
- Solomillo de ternera a la brasa con patatas y vegetales (Sin alérgenos)
- Solomillo de ternera con salsa de tetilla (Contiene lácteos)
- Delicias de solomillo ibérico con patatas y rulo de cabra (Contiene lácteos)
- Presa de Ibérico con patata chips y vegetales (Sin alérgenos)
- Entrecot de vaca añoja a la brasa con patata y pimiento asado (Sin alérgenos)
Nuestros guisos:
- Fideos con almejas y cola de rape (Contiene gluten, pescado, moluscos y sulfitos)
- Fideos con rodaballo y gamba roja (Contiene gluten, pescado, moluscos, crustáceos y sulfitos)
- Arroz de almejas y vieiras (Contiene pescado, moluscos y sulfitos)
- Arroz negro de choco de la Ría en su tinta (Contiene pescado, moluscos y sulfitos)
- Arroz con calamar y langostino (Contiene pescado, moluscos, crustáceos y sulfitos)
- La caldeirada marinera (guiso de rape, rodaballo y patatas) (Contiene pescado, moluscos, gluten y sulfitos)
Nuestros postres:
- Brownie con helado de avellana (Contiene gluten, huevo y lácteos)
- Mousse de tetilla con frutos del bosque y crema de membrillo (Contiene gluten, huevo y lácteos)
- Copa helado angelito (Contiene gluten, huevo y lácteos)
- Tocinillo de cielo con crema Inglesa (Contiene gluten, huevo y lácteos)
- Fresas flambeadas con helado de yogurt (Contiene gluten y lácteos)
- Piña natural (Sin alérgenos)
- Nuestra torrija con helado de café (Contiene gluten, huevo y lácteos)
- Trilogía de filloas (nata, crema y chocolate) (Contiene gluten, huevo y lácteos)
Disponemos de una minuciosa y selecta carta de vinos y las mejores marcas de ginebras, rones, vodkas y whiskys premiums.
Valoración media
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Microsite, web resumen de Restaurante Mauro en Vilaboa
En esta ficha web podrá encontrar las actividades desarrolladas por Mauro en Vilaboa asi como una descripción con la información más relevante. 4 frases destacadas sobre sus especialidades, los servicios que realiza, el tipo de productos que se encuentran en su catálogo. A mayores podrá consultar los otros 629 registros disponibles para restaurantes en Vilaboa.
Tambien podrá encontrar el horario de atención apertura. Los datos de contacto: el teléfono de Mauro (principal) asi como la calle y dirección completa (Puerto Deportivo San Adrián de Cobres, s/n - 36140) dentro de Vilaboa o la ubicación gps en el mapa (tambien como llegar), enlaces a la pagina web (web empresa, web empresa, instagram, facebook) y el correo electrónico (email) para ponerse en contacto can Mauro a través de email.
Además, en la parte visual se muestra el logotipo corporativo, la imagen principal identificativa de Mauro, el visualizador de streetview con la vista de la calle Puerto Deportivo San Adrián de Cobres, s/n - 36140 y sus cercanias. 20 imágenes adicionales relativas a los productos, trabajos, servicios de Mauro.