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A Cabaña
1Valle Inclán, 15 - 15100 Carballo
4,2 +100Raciones y bocadillos. Vinoteca y jamonería. Nuestra especialidad es el arroz con bogavante y los embutidos ibéricos.
4,2 +100Raciones y bocadillos. Vinoteca y jamonería. Nuestra especialidad es el arroz con bogavante y los embutidos ibéricos.
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Igrexa, s/n - 15100 Carballo
4,3 +100Amplia variedad de raciones para degustar (chipirones, tortilla, croquetas, raxo...). Amplia bodega con gran variedad de vinos: riojas, ribeiros, albariños, godellos, mencías, etc.
4,3 +100Amplia variedad de raciones para degustar (chipirones, tortilla, croquetas, raxo...). Amplia bodega con gran variedad de vinos: riojas, ribeiros, albariños, godellos, mencías, etc.
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Gran Vía, 26 - 15102 Carballo
4,8 +100Amplia carta de tapas y raciones para compartir como las croquetas caseras, croquetas veganas y sin gluten, espinacas, nachos, pulpo, zamburiñas, ensaladas, chipirones... También podrás disfrutas de platos como croca, bacalao, entrecot de vaca, secreto de cerco, carrilleras, chuletón de ternera y variedad de postres.
4,8 +100Amplia carta de tapas y raciones para compartir como las croquetas caseras, croquetas veganas y sin gluten, espinacas, nachos, pulpo, zamburiñas, ensaladas, chipirones... También podrás disfrutas de platos como croca, bacalao, entrecot de vaca, secreto de cerco, carrilleras, chuletón de ternera y variedad de postres.
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Avda. Finisterre, 23 - 15100 Carballo
4,3 +100Café- Bar y restaurante con especialidades en pulpo, mariscos, tapas variadas, carne a la parrilla. Disponemos de vivero de mariscos y pescado fresco.
4,3 +100Café- Bar y restaurante con especialidades en pulpo, mariscos, tapas variadas, carne a la parrilla. Disponemos de vivero de mariscos y pescado fresco.
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O Lambón
1Luis Calvo, 16 Bajo - 15100 Carballo
4,8 +100Restaurante de cocina tradicional con un toque innovador que dispone de una amplia carta de raciones, también se hacen tortillas y empanadas por encargo.
4,8 +100Restaurante de cocina tradicional con un toque innovador que dispone de una amplia carta de raciones, también se hacen tortillas y empanadas por encargo.
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Fábrica, 8 - 15100 Carballo
4,4 +100Abrimos todos los días, comidas por encargo, menú del día, envío a domicilio. Nuestra especialidad son las codornices, aunque también podrán degustar platos como bacalao, mariscos, croquetas, paella de marisco, postres caseros. Disponemos de menús para deportistas, comidas para celíacos y vegetarianos.
4,4 +100Abrimos todos los días, comidas por encargo, menú del día, envío a domicilio. Nuestra especialidad son las codornices, aunque también podrán degustar platos como bacalao, mariscos, croquetas, paella de marisco, postres caseros. Disponemos de menús para deportistas, comidas para celíacos y vegetarianos.
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Río Anllóns, 14 - 15100 Carballo
Tapería - churrasquería ubicada en el casco urbano de Carballo. Especialidad en churrasco, razo, zorza, calamares y pulpo. Los fines de semana tienen parrilla de carbón vegetal de encina para churrasco. Se organizan comidas y cenas para grupos o para empresas.
Tapería - churrasquería ubicada en el casco urbano de Carballo. Especialidad en churrasco, razo, zorza, calamares y pulpo. Los fines de semana tienen parrilla de carbón vegetal de encina para churrasco. Se organizan comidas y cenas para grupos o para empresas.
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Hórreo, 12 - 15100 Carballo
4,4 +100Ofrecemos una amplia carta de tapas y raciones elaboradas de forma tradicional. Especialidad en raxo y pulpo. Ensaladas, frituras, sartenes, carnes, pescados y mariscos, postres caseros... Tenemos menús para grupos.
4,4 +100Ofrecemos una amplia carta de tapas y raciones elaboradas de forma tradicional. Especialidad en raxo y pulpo. Ensaladas, frituras, sartenes, carnes, pescados y mariscos, postres caseros... Tenemos menús para grupos.
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mesones y taperías en Carballo (8)
Mesones y taperías en Carballo. Teléfono, mapa e información sobre empresas y profesionales relacionados con mesones y taperías en Carballo.
¿Qué caracteriza a las taperías en Carballo?
Las 8 taperías en Carballo se distinguen por su ambiente acogedor y su enfoque en servir tapas exquisitas, destacando la autenticidad de la comida casera gallega. Estos establecimientos, a menudo acogedores y familiares, se centran en proporcionar un ambiente relajado donde los comensales pueden deleitarse con una amplia variedad de tapas caseras y raciones que celebran los sabores tradicionales de la región. Lo habitual cuando se va a los bares de tapas en Carballo y en general en cualquier lado es compartir, es decir, pedir una serie de platos para el medio del que todos van picando.
¿Cuál es la historia de los mesones en la cultura gallega?
Los mesones tienen una historia profundamente arraigada en la cultura gallega. Estos establecimientos tienen sus raíces en la antigüedad, sirviendo como lugares de encuentro para viajeros y lugareños. Originariamente, los mesones en Carballo eran lugares donde se ofrecía alojamiento, comida y bebida a los viajeros que recorrían la región. Con el tiempo, esta tradición evolucionó y se convirtió en lugares emblemáticos que preservan la esencia de la hospitalidad de una localidad, ofreciendo platos tradicionales, tapas y raciones, convirtiéndose en puntos de encuentro para disfrutar de la gastronomía local y compartir momentos especiales con amigos y familiares.
¿Cuáles son las tapas más populares en las taperías en Carballo?
Las taperías en Carballo ofrecen una gran variedad de tapas, pero algunas se destacan por su popularidad y exquisitez. Entre las tapas más demandadas se encuentran la pulpo a la gallega, una delicia con pulpo tierno cocido y sazonado con pimentón y aceite de oliva, así como las croquetas caseras, rellenas de sabores tradicionales como jamón, bacalao o setas. Otras tapas típicas de los 8 bares de tapas en Carballo incluyen la empanada gallega, elaborada con masa fina y rellena de variados ingredientes como zamburiñas, carne o bacalao. Además, las tortillas de patatas y las raciones de calamares a la romana son platos imprescindibles en las taperías, deleitando a los comensales con sabores auténticos y tradicionales de la región.
¿En qué se diferencia una tapería de un restaurante convencional?
La principal diferencia entre una tapería y un restaurante convencional radica en el formato y la experiencia gastronómica que ofrecen. Mientras que un restaurante convencional puede centrarse en platos más elaborados y presentaciones formales, los restaurantes de tapas en Carballo se especializan en servir tapas y raciones en un ambiente informal y relajado. Las taperías invitan a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria más informal, donde pueden probar y compartir una variedad de pequeños platos, fomentando así la socialización y la exploración de sabores tradicionales en porciones más pequeñas y asequibles.
¿Qué se considera una ración en las taperías?
En las taperías, una ración se refiere a una porción más generosa que una tapa, destinada a satisfacer un poco más el apetito. Las raciones en las taperías o mesones suelen servirse en platos medianos o grandes y están diseñadas para compartir entre varias personas. Estas pueden incluir platos como pulpo a la feira, raciones o tablas de embutidos o quesos o carnes, entre otras delicias. Las raciones en Carballo son ideales para grupos de amigos o familias que desean disfrutar de una variedad de sabores gallegos en porciones más grandes y compartir la experiencia gastronómica en un ambiente animado y acogedor.
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