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XIX Festa do Botelo en O Barco de Valdeorras

XIX Festa do Botelo en O Barco de Valdeorras. Fecha, imágenes, información de actos, donde dormir y mapa sobre XIX Festa do Botelo en O Barco de Valdeorras

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XIX Festa do Botelo
XIX Festa do Botelo
XIX Festa do Botelo
XIX Festa do Botelo
Fecha 19/01/2019 al 20/01/2019 Fiestas en esta fecha
Ayuntamiento O Barco de Valdeorras Fiestas O Barco de Valdeorras
Categoría Gastronómica
Productos botelo Fiestas del botelo
Importancia Festa de Galicia interés turístico

Programa 2019:
El municipio de O Barco de Valdeorras acogerá el próximo sábado 19 de Enero la celebración de la XIX Festa do Botelo, declarada Fiesta de interés turístico de Galicia. Esta ya clásica cita gastronómica dará comienzo a las 11.00 horas con la apertura de la IV Feira de Produtos Tradicionais en el Paseo do Malecón, que dará paso a las 12.00 horas a la lectura del pregón en el Teatro Lauro Olmo a cargo del famoso humorista, actor y presentador gallego Roberto Vilar y a la mención de honor al Restaurante Fernando III.

A partir de las 14.30 horas el Pavillón de Calabagueiros acogerá la comida popular donde todos los asistentes podrán degustar por el módico precio de 18 euros por persona un exquisito menú elaborado para la ocasión, donde no faltarán los grandes protagonistas de esta fiesta: el botelo, las androllas y los chorizos.

Por la tarde, a las 16.00 horas, comenzará a emitirse desde el campo da festa el programa Aquí Galicia de la TVG, y a las 19.00 horas dará inicio en los locales hosteleros de O Barco los Cantos de Taberna.


En la jornadas del domingo 20, vecinos y visitantes podrán adquirir desde las 11.00 horas deliciosos productos en la IV Feira de Produtos Tradicionais.


Los tickets tanto para la fiesta como para el espectáculo se podrán adquirir en el Teatro Lauro Olmo.


Historia:
Esta fiesta, declarada Fiesta de Interés Turístico de Galicia en el año 2014, se viene celebrando desde el año 2001 con el fin de exaltar el embutido más singular de la villa y producto estrella de la gastronomía invernal de la comarca: O botelo.
O botelo, con Indicación Xeográfica Protexida, se elabora rellenando el estomago del cerdo con costillas adobadas. Tras el relleno, el producto es ahumado durante unos 15 días, para posteriormente comer cocido acompañado de patatas, repollo y chorizos. Otras elaboraciones, como el relleno de la tripa del cerdo se conoce como pigureiro.

Más información

http://festadobotelo.es
Tfno. Casa Cultura: 988 320 053

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