
- lunes14 al 30 de mayo
El CMUS de Carballo tiene preparada para el mes de Mayo una amplia programación de audiciones y conciertos con los que pretende, por una parte, poner en valor el trabajo diario del alumnado del centro, y, por otra, acercar la música a toda el vecindario.
- sábado24 de mayo
Trofeo de ciclismo que se celebrará en Carballo y en el que podrán participar ciclistas federados y no federados. Las modalidades de la prueba serán escuelas y cadetes.
- jueves29 de mayo al 8 de junio
Nueva edición del Rexenera Fest; Festival Internacional de Arte Pública, que se celebrará en el municipio de Carballo.
- 01 de junio
Carrera que tendrá lugar en el municipio de Carballo. Este evento se dividirá en diferentes categorías, dependiendo del año de nacimiento y donde la distancia máxima a completar será de 10 kilómetros. La carrera se desarrollarán por circuito urbano.
- 01 de junio
Nueva edición del Día da Muiñeira de Carballo, que un año más reunirá a numerosos bailadores en el municipio coruñés.
- 07 de junio
Autocross, organizada por la Escudería Mais Motor, que se celebrará en el Circuito Municipal de Carballo. Los participantes de este evento podrán disfrutar de una amena jornada donde esta modalidad de automovilismo será la gran protagonista.
- 07 de junio
El Pavillón Polideportivo Colexio San Luis Romero, en Carballo, acogerá la celebración de una nueva edición del Xantar A Milagrosa, donde los presentes podrán degustar un menú elaborado para la ocasión y disfrutar con la música en directo.
- 07 de junio
El evento "Pre San Xoan Estrela " tendrá lugar en el municipio coruñés de Carballo el Sábado 7 de Junio. Está clasificado dentro de la categoría Fiestas populares.
- 13 de junio
El evento "San Antonio de Artes " tendrá lugar en el municipio coruñés de Carballo el Viernes 13 de Junio. Está clasificado dentro de la categoría Religiosa.
- 16 de junio
Se celebra en el Santuario de Nosa Señora do Carme da Piña, en la parroquia de Sofán, con la celebración de una misa en honor al Santo, la tradicional subasta de pollos y actuaciones musicales.
- 19 al 30 de junio
El municipio coruñés de Carballo celebrará las fiestas de San Xoán Bautista, una de las más importantes de la villa. Durante estas jornadas se sucederán actuaciones musicales a cargo de grupos, bandas y orquestas del momento y los oficios religiosos en honor a San Xoán.
- 21 de junio
Festival de música alternativa que tendrá lugar en la localidad de Carballo. Los asistentes al evento podrán disfrutar con las actuaciones de los artistas y grupos de rock que se darán cita en esta nueva edición del festival. La entrada será gratuita.
- 21 de junio
El evento "San Xoán de Oza" tendrá lugar en el municipio coruñés de Carballo el Sábado 21 de Junio. Está clasificado dentro de la categoría Fiestas populares.
- 22 de junio
Los vecinos de Rus, en Carballo, celebrarán los actos en horno al Santísimo Sacramento con la oración de una misa y actuaciones musicales.
- 22 de junio
La parroquia de Sofán, en el municipio de Carballo, celebrará la festividad religiosa del Corpus con una macro sesión vermú donde los asistentes disfrutarán con una variada animación musical.
- 22 de junio
El evento "Festas do Corpus de Entrecruces" tendrá lugar en el municipio coruñés de Carballo el Domingo 22 de Junio. Está clasificado dentro de la categoría Religiosa.
- 26 de junio
La Festa do Apego tendrá lugar en el municipio coruñés de Carballo, en el Mercado Municipal, y los pequeños podrán disfrutar con las actividades programadas.
- 29 al 30 de junio
Festividad de carácter religioso que se celebra en el lugar de Outón, en la parroquia de Rus, perteneciente al municipio de Carballo, con la celebración de misas en honor a San Pedro y por la noche grandes verbenas.
- 29 al 30 de junio
Los vecinos de la parroquia de Cances, perteneciente al municipio de Carballo, celebrarán las fiestas en honor a San Pedro, al Santísimo Sacramento, a la Virgen del Carmen y a San Antonio. Durante las dos jornadas, los asistentes podrán disfrutar de los actos religiosos en honor al santo y grandes actuaciones musicales con orquestas del momento.
- 29 de junio
El Pazo da Cultura de Carballo acogerá una nueva edición de la Mostra de Habaneras, evento que dará inicio a las 20.00 horas y que este año contará con la participación de tres corales.
- 29 de junio
El evento "Fiesta de Fin de Curso de Razo " tendrá lugar en el municipio coruñés de Carballo el Domingo 29 de Junio. Está clasificado dentro de la categoría Fiestas populares.
- 6 al 7 de julio
El evento "Celtic Starlight" tendrá lugar en el municipio coruñés de Carballo entre el Domingo 6 y el Lunes 7 de Julio. Está clasificado dentro de la categoría Festival / gala.
- 10 al 11 de julio
Festividad religiosa en honor a San Cristóbal y al Santísimo Sacramento que se celebra en el lugar de Lema, perteneciente al municipio de Carballo. A lo largo de dos jornadas festivas los asistentes podrán participar en los actos religiosos y disfrutar de varias actuaciones musicales.
- 10 de julio al 29 de agosto
El evento "Noites de Cine" tendrá lugar en el municipio coruñés de Carballo entre el Jueves 10 de Julio y el Viernes 29 de Agosto. Está clasificado dentro de la categoría Otros.
- 11 al 14 de julio
El jardín municipal de Carballo acogerá una nueva edición de la Praza dos Libros. Los asistentes podrán disfrutar además de numerosas actividades programadas para estos días.
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- Bares y cafeterías en Carballo (98)
- Cervecerías en Carballo (5)
- Hamburgueserías y bocaterías en Carballo (8)
- Mesones y taperías en Carballo (8)
- Restaurantes italianos y pizzerías en Carballo (7)
- Restaurantes en Carballo (52)
- Restaurantes turcos y kebab en Carballo (4)
- Take away, comida para llevar en Carballo (27)
- Asadores, parrilladas y churrasquerías en Carballo (15)
- Restaurantes chinos en Carballo (1)
- Hamburgueserías gourmet en Carballo (1)
Fiestas en Carballo: Arde San Juan
El municipio de Carballo tiene fijado el calendario de festivos y eventos en tres apartados, por un lado la gran fiesta de San Juan, y por el otro los de las fiestas patronales y las gastronómicas que se encargan de enriquecer el resto de programa festivo a lo largo del año carballés.
San Xoan de Carballo
El día de San Juan adquiere un significado especial en el municipio de Carballo al igual que ocurre en A Coruña. La música, las tradiciones y las hogueras reinan en este día tan especial, o más bien en la noche previa (23 de junio) en la que se celebran los rituales del salto a las hogueras y quema de los males de ojo.
Es un día de renacimiento para el pueblo de Carballo, que vive la fiesta grande del municipio y una de las más reconocidas de la comarca de Bergantiños que atrae tanto a niños como a mayores. No solo estamos hablando de las hogueras o la gran fogata de San Xoán, sino también de la romería del Bosque, en Anllóns. Las fiestas cubren también la cuota de gustos musicales con numerosos conciertos y actividades alrededor del día del patrón San Juan Bautista con artistas locales, verbena, conciertos y también música popular. Forman parte también de la romería de Anllóns los peculiares concursos de barcos papel de las embarcaciones que cubren la bajada de Anllóns.
Un lugar para lo gastronómico
Las fiestas gastronómicas tampoco pueden faltar en el calendario festivo de Carballo y en el caso de este municipio se celebran diferentes actos en función de la parroquia que los acoja. La mayoría tienen lugar durante los meses de verano.
Así, podemos hablar de la fiesta del pan de A Brea (julio), que premia la originalidad y experiencia de los grandes panaderos de esta zona. También hay quienes prefieren celebrar el producto del mar y en Imende se rinde culto al berberecho (agosto), mientras que en Santa Irene de Castrillón es el mejillón el objeto de la fiesta (agosto).
Por último, hay que hablar de la festa do Pichorro de Cances Esta es la fiesta gastronómica menos veterana de la villa y en ella se degusta la espiga del maíz a la brasa junto con patata cocida. Hablamos de una fiesta que también se celebra durante el mes de agosto.
Las fiestas patronales
No nos podemos olvidar tampoco del concepto de fiestas patronales de temática religiosa en las que cada parroquia homenajea a sus patrones con misas, procesiones y también con las clásicas verbenas nocturnas en los días festivos y los fines de semana de jarana. Las dianas por la mañana dan anuncio a las fiestas en los barrios, las aldeas y las parroquias en unos días festivos que unen a los vecinos y que cuentan con el compromiso de las comisiones de fiestas para que todo salga del agrado de locales y visitantes que se juntan estos días.
Reconocemos aquí a la Pilarica (12 de octubre) en Carballo, los milagros de Artes (septiembre), San Ramón de Xoane en la parroquia de Santo Estevo de Goiáns (agosto), el día del Carmen de Oza (julio), la Festa da Milagrosa de Carballo (finales de agosto), As Dores de Carballo (septiembre), San Miguel de Vilela (septiembre), San Antonio de Vilar de Francos (junio) o las fiestas de Sofán en agosto.